日前，廣東省十三屆人大常委會第二十六次會議表決通過《廣東省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的決定》（以下簡稱《決定》），要求餐飲經(jīng)營者明示餐飲服務(wù)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，不得設(shè)置最低消費(fèi)額，叫?！俺圆ァ鲍C奇視頻，學(xué)校優(yōu)選供餐者以滿足師生個(gè)性化就餐需求。

處罰標(biāo)準(zhǔn)可自行訂立

《決定》共16條，從總體要求、工作機(jī)制、社會共治、餐飲經(jīng)營者責(zé)任、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺責(zé)任、個(gè)人和家庭責(zé)任、單位食堂用餐治理、學(xué)校食堂用餐治理、公務(wù)用餐治理、旅游用餐治理、網(wǎng)絡(luò)吃播治理、臨近保質(zhì)期食品處理、餐廚廢棄物處理、法律責(zé)任等方面作出規(guī)定。

省人大社會建設(shè)委員會副主任委員陳永康表示，考慮到省內(nèi)粵東西北、珠三角等各地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平不一、民俗風(fēng)情各異，法律責(zé)任僅作原則性、指引性規(guī)定，并未明確具體處罰標(biāo)準(zhǔn)和幅度，而是交由各市作出具體規(guī)定。

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目前全省持證餐飲服務(wù)單位97.97萬家?！稕Q定》要求餐飲經(jīng)營者配備公筷公勺和提供打包服務(wù)，不得設(shè)置最低消費(fèi)額。廣東餐協(xié)號召全省餐飲服務(wù)單位優(yōu)化菜品加工工藝和流程，減少食材耗損，并提供“半份菜”“小盤菜”“兒童餐”，主動引導(dǎo)消費(fèi)者打包。

針對學(xué)校食堂用餐浪費(fèi)問題，《決定》要求學(xué)校優(yōu)選校外供餐經(jīng)營者，滿足師生個(gè)性化就餐需求。省教育廳副廳長朱超華表示，廣東鼓勵學(xué)校通過菜品創(chuàng)新、傳統(tǒng)節(jié)日飲食和風(fēng)味小吃進(jìn)校園，建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系。

對于此前網(wǎng)絡(luò)流行的“吃播”獵奇視頻，《決定》也明確叫停：禁止制作、傳播、宣揚(yáng)量大多吃、暴飲暴食以及其他浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息，同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者也要加強(qiáng)音視頻信息的審核，及時(shí)制止涉及餐飲浪費(fèi)音視頻信息的傳播。（何道嵐）