2020年“雙十一”剛過(guò)， 通過(guò)各大電商平臺(tái)的大數(shù)據(jù)顯示，重慶火鍋底料等調(diào)味品全網(wǎng)飄紅、占據(jù)各類(lèi)網(wǎng)購(gòu)生活消費(fèi)品類(lèi)前列。

11月12日，記者從重慶市調(diào)味品協(xié)會(huì)了解到，隨著相關(guān)部門(mén)提升消費(fèi)信心的多措并舉、全網(wǎng)電商購(gòu)物節(jié)的火熱助推，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，今年“雙十一”期間的重慶火鍋底料銷(xiāo)售總量再創(chuàng)新高、訂單總金額破億元，其中，渝北區(qū)一家知名的火鍋底料品牌、半小時(shí)內(nèi)的訂單相關(guān)數(shù)據(jù)達(dá)二十萬(wàn)單左右。

重慶市調(diào)味品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)余加義告訴記者，“雙十一”期間，經(jīng)協(xié)會(huì)初步統(tǒng)計(jì)、重慶火鍋底料全網(wǎng)的銷(xiāo)售總額超過(guò)一億元，目前訂單數(shù)量還在不斷增長(zhǎng)。特別是以山東、北京、廣東等省市的網(wǎng)購(gòu)增長(zhǎng)比例非常大，十分受年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。

重慶一家火鍋底料品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人范敏告訴記者，“雙十一”期間他們的火鍋底料銷(xiāo)售刷新了半小時(shí)內(nèi)二十萬(wàn)左右的訂單量的新紀(jì)錄。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年，中國(guó)火鍋底料市場(chǎng)規(guī)模突破200億元。(賈楠）