5月6日，北京烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布“放心餐廳”第二批名單，有722家餐廳通過審核。截至目前，北京共有923家餐廳入選“放心餐廳”。

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據(jù)悉，參加創(chuàng)建的餐飲門店需滿足證照齊全，經(jīng)營時(shí)間一年以上，餐廳食品安全量化等級達(dá)到B級（含）以上，誠信經(jīng)營，近一年內(nèi)無嚴(yán)重不良信用記錄等基本條件，并認(rèn)真落實(shí)本市疫情防控有關(guān)要求，嚴(yán)格執(zhí)行市區(qū)商務(wù)、疾控部門制定發(fā)布的餐飲服務(wù)單位經(jīng)營服務(wù)指引，門店員工使用“智能體溫計(jì)”等每日監(jiān)測體溫。

獲得“放心餐廳”稱號的門店要在店內(nèi)醒目位置張貼“放心餐廳”承諾書，接受社會(huì)監(jiān)督，并每日進(jìn)行自查，通過“北京e生活”平臺(tái)上傳自查結(jié)果。按照北京烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)一要求規(guī)范使用相關(guān)標(biāo)識，不得擅自改變或增加標(biāo)識內(nèi)容、擴(kuò)大使用范圍。

“放心餐廳”實(shí)行常態(tài)化動(dòng)態(tài)管理，有效期暫定為疫情期間，疫情結(jié)束后視情況確定是否延長。對有違反相關(guān)法律法規(guī)、出現(xiàn)食品安全質(zhì)量問題、有重大投訴或媒體負(fù)面曝光造成不良影響、申報(bào)材料弄虛作假及嚴(yán)重違反疫情防控要求等情形之一者，經(jīng)核查情況屬實(shí)的，北京烹飪協(xié)會(huì)有權(quán)撤銷其“放心餐廳”稱號及標(biāo)識，并通過媒體或服務(wù)平臺(tái)予以公告。（王維祎）