6月26日下午3點半,在貴陽市G7保稅廣場的麥隆咖啡展位,咖啡師李濤正在給前來體驗的市民教授咖啡拉花技巧。

咖啡師現場傳授咖啡拉花技巧。?石照昌?攝
“拉花時,要記得手不能太僵硬。要像鐘擺一樣均勻擺動奶缸,不能隨意晃動……”在李濤的指導下,不到一分鐘,市民制作的天鵝模樣的拉花就出現在拿鐵咖啡面上。
“只看見手拿著杯子在那晃,沒想到,一晃就晃出了一只天鵝來?!笔忻裉镯嫡f。
李濤說,拉花是咖啡文化中最具視覺美感的部分,展現出了咖啡在色、香、味各方面的獨特魅力,一杯有著漂亮拉花和綿密口感的拿鐵咖啡非常受消費者的青睞。“我們希望通過這樣的互動方式,讓消費者感受不一樣的咖啡文化,提升生活品質。”(庭靜)




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