“十一”長(zhǎng)假除了外出游玩，和家人聚餐也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

記者走訪市內(nèi)部分酒店、餐廳發(fā)現(xiàn)，假日期間，餐廳飯店的包房預(yù)訂相當(dāng)火熱。在疫情防控常態(tài)化基礎(chǔ)上，大伙“撮一頓”的需求在“十一”長(zhǎng)假這幾天里得到了集中釋放。

10月3日，在沈陽(yáng)市和平區(qū)的一家大型飯店，市民孔女士一家正在聚餐?？着扛嬖V記者，今年的春節(jié)和“五一”，家人都沒有聚餐，好不容易盼到“十一”，全家人終于能夠吃一頓團(tuán)圓飯了?！敖衲甑募倨谔貏e長(zhǎng)，趕上‘雙節(jié)’同慶，大家在一起聚餐的意義是不一樣的?！笨着勘硎尽?/p>

記者從多家知名飯店了解到，“十一”期間的包房預(yù)訂從9月下旬就開始了，“十一”當(dāng)天的包房早早就訂滿了，其余7天的預(yù)定情況也十分火熱。為應(yīng)對(duì)客流，一些熱門餐廳還啟用了春節(jié)才能用到的“包房三餐制”?！拔覀兊陌楷F(xiàn)在供不應(yīng)求，前臺(tái)電話都要被打爆了！”王厚元餃子三好街店總經(jīng)理陳念告訴記者，“十一”期間，店里的三餐時(shí)段被調(diào)整為三個(gè)時(shí)段：從11點(diǎn)到下午2點(diǎn)是一個(gè)時(shí)段；下午2點(diǎn)半到5點(diǎn)半是一個(gè)時(shí)段；晚5點(diǎn)半之后是第三個(gè)時(shí)段。在位于文安路上的奉天小館，長(zhǎng)假期間始終是人潮涌動(dòng)，該店店長(zhǎng)鄔冬亮介紹說，“十一”假期，餐廳每天每個(gè)包房都是100%接待，且等位現(xiàn)象比較普遍。老字號(hào)餐廳沈陽(yáng)市鹿鳴春餐飲集團(tuán)總經(jīng)理張素麗告訴記者，從目前的訂餐情況來看，大家對(duì)于老字號(hào)餐廳的消費(fèi)處于回暖趨勢(shì)，這也給了沈城餐飲人不少信心。

在采訪中，記者注意到，經(jīng)歷疫情考驗(yàn)后，沈城的餐飲企業(yè)對(duì)食品安全更加關(guān)注，食材的采購(gòu)也更為嚴(yán)謹(jǐn)，不少企業(yè)對(duì)于進(jìn)貨的食材進(jìn)行大數(shù)據(jù)追溯，對(duì)供應(yīng)的食材提供各項(xiàng)安全檢測(cè)報(bào)告，以保證食品安全。

節(jié)日期間，酒店住宿方面雖然比不上餐飲業(yè)火爆，但也呈現(xiàn)出向好的趨勢(shì)。沈陽(yáng)健輝君悅酒店總經(jīng)理盧荻介紹說，該酒店線上線下的預(yù)定比今年上半年提升兩成以上。10月1日到5日，位于渾南區(qū)的沈陽(yáng)麗澤城市酒店所有的客房全部滿員。記者在各大出行軟件客戶端上查詢還發(fā)現(xiàn)，沈陽(yáng)各大星級(jí)酒店和商務(wù)酒店普通房間也都基本滿員。（黃超）