國慶中秋“雙節(jié)”假期，珠海市餐飲消費(fèi)迎來高峰。記者假期走訪發(fā)現(xiàn)，市民游客在歡度佳節(jié)的同時(shí)，不忘踐行“光盤行動(dòng)”，使用公筷、拒絕“剩宴”等餐桌文明行為深入人心，成為假期文明新風(fēng)尚。

10月5日下午，在吉大富華里商圈某燒烤自助餐廳，顧客排隊(duì)有序拿取食物。市民林先生帶著家人來到這里用餐，他帶著7歲的孩子來到肉類取餐臺(tái)前，一邊把牛肉夾進(jìn)盤中，一邊叮囑孩子:“吃多少拿多少，不要浪費(fèi)?！庇浾吡粢獾剑蛷d的每張桌子上都張貼有“節(jié)約光榮”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標(biāo)語。

10月6日中午，斗門接霞莊景區(qū)游客如織，美麗水鄉(xiāng)景色、當(dāng)?shù)靥厣朗澄姸嗍忻裼慰颓皝碛斡[觀光。在附近一家農(nóng)家樂，市民盧小姐和家人將沒吃完的烤紅薯、烤玉米及小半只泥煨雞裝進(jìn)打包盒?！俺圆煌甑牟舜虬丶?，晚上熱一下就可以當(dāng)晚餐，不會(huì)浪費(fèi)。”記者走訪多家食肆餐廳發(fā)現(xiàn)，拒絕“剩宴”，提倡打包，已成為市民游客假期用餐新風(fēng)尚。

“雙節(jié)”假期來臨前，市商務(wù)局、市市場監(jiān)管局面向全市市民和餐飲企業(yè)發(fā)出倡議書，倡導(dǎo)使用公筷公勺，按量取食、杜絕浪費(fèi)、拒絕“剩宴”、不講排場。珠海市各餐飲單位在“雙節(jié)”假期全面推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)深化珠海文明城市建設(shè)。

根據(jù)顧客人數(shù)提醒菜品分量、推出小份餐、主動(dòng)提供公勺公筷……這是揚(yáng)名廣場某知名餐飲連鎖餐廳踐行文明餐桌的一系列舉措。“服務(wù)員在為顧客點(diǎn)餐時(shí)，會(huì)主動(dòng)告知顧客餐品有小份裝，同時(shí)我們也會(huì)友善提醒顧客，已點(diǎn)的菜品是否已經(jīng)滿足現(xiàn)場客人的需求?！辈蛷d門店經(jīng)理陳先生告訴記者，為了引導(dǎo)消費(fèi)者樹立打包觀念，餐廳還會(huì)提供免費(fèi)打包餐盒，提醒顧客打包剩菜，積極踐行“光盤行動(dòng)”。

今年以來，市商務(wù)局和市市場監(jiān)管局結(jié)合深化全國文明城市創(chuàng)建工作要求，積極推進(jìn)文明餐桌各項(xiàng)工作，各餐飲單位積極響應(yīng)“重節(jié)約、亮承諾”活動(dòng)，主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者使用公筷公勺，不斷踐行“光盤行動(dòng)”，促進(jìn)餐桌文明新風(fēng)尚走進(jìn)百姓心中，進(jìn)一步提高城市文明水平。（張偉寧）