近期，杭州市市場監(jiān)督管理局對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，市本級抽檢796批次，不合格樣品11批次。

食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了11類共計292批次樣品，合格290批次,不合格2批次。不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營單位（被抽樣單位名稱）、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)信息： 建德市紫金灘天然飲用水有限公司（建德市新安江街道嶺后村）生產(chǎn)的1批次包裝飲用水銅綠假單胞菌超標(biāo)不合格；杭州千島湖水資源開發(fā)有限公司（淳安縣千島湖鎮(zhèn)坪山路118號8幢105室）生產(chǎn)的1批次水運天下袋裝飲用天然水亞硝酸鹽超標(biāo)不合格。

食品流通環(huán)節(jié)抽檢17類270批次樣品，其中，抽樣檢驗項目合格樣品269批次，1批次豆制品不合格。不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營單位（被抽樣單位名稱）、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)信息：杭州華豐農(nóng)貿(mào)市場方軍豆制品經(jīng)營部（下城區(qū)杭州華豐農(nóng)貿(mào)市場營業(yè)房21.22號下城）銷售的1批次老豆腐檢出山梨酸及其鉀鹽不合格。

餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了12類食品234批次樣品，合格樣品226批次，餐飲具檢出5批次不合格，蔬菜制品檢出1批次不合格，食用農(nóng)產(chǎn)品檢出2批次不合格。不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營單位（被抽樣單位名稱）、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)信息：淳安千島湖九莊火鍋店（淳安縣千島湖鎮(zhèn)新安大街78號二樓）使用的1批次筷子檢出陰離子合成洗滌劑不合格；杭州御榮府華榮餐飲有限公司（上城區(qū)望江街道望江東路332號209室）使用的1批次茶盅檢出陰離子合成洗滌劑不合格；杭州市濱江區(qū)錦久餐飲店（濱江區(qū)長河街道江漢路1515號江南天街商業(yè)中心3幢401-9室）使用的條盤、淺圓盤、深圓盤各1批次檢出陰離子合成洗滌劑不合格；杭州余杭德恩餐飲店（余杭區(qū)喬司街道杭海路1826號一層106室、二層201室）銷售的1批次姚锏臺灣風(fēng)味酸菜苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)不合格；杭州源塘餐飲有限公司（江干區(qū)新塘路65-2號）銷售的1批次雞蛋氟蟲腈超標(biāo)不合格；北京坦坦大爐餐飲管理有限公司杭州江南大道店（濱江區(qū)長河街道江漢路1515號江南天街商業(yè)中心1幢601-36室）銷售的1批次雪花排骨肉檢出萊克多巴胺不合格。

對上述食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，杭州市市場監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門和有關(guān)部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行處置。（路宇彪 甄妮）