近日，廬江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全集體約談會(huì)，免費(fèi)印發(fā)5萬(wàn)份“食安封簽”，鼓勵(lì)平臺(tái)商家使用，為合肥市民的外賣(mài)食品安全加裝了一把“放心鎖”。

近日，廬江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織當(dāng)?shù)貎蓚€(gè)外賣(mài)平臺(tái)和12家商戶(hù)代表舉行了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全集體約談會(huì)。會(huì)上，廬江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局下發(fā)了《關(guān)于推廣使用“食安封簽”告知書(shū)》《“食安封簽”食品安全主體責(zé)任承諾書(shū)》。

同時(shí)發(fā)放的還有一批免費(fèi)的食品貼簽，小小的長(zhǎng)方形綠色貼簽上印著“食安封簽”四個(gè)字，白綠相間的顏色設(shè)計(jì)讓人感覺(jué)安全又溫馨，貼簽上還用小字標(biāo)注提示“請(qǐng)確認(rèn)封簽完好，再簽收”。

“本次我們一共免費(fèi)印發(fā)了5萬(wàn)份‘食安封簽’，鼓勵(lì)平臺(tái)和商戶(hù)使用?！睆]江縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品局局長(zhǎng)鄧小康介紹，“食安封簽”的使用可以很好地防止外賣(mài)食品外包裝在運(yùn)送過(guò)程當(dāng)中被拆啟或意外破壞，消費(fèi)者在接收外賣(mài)后可以通過(guò)檢查封簽是否完好，為自己的消費(fèi)維權(quán)提供證據(jù)，在點(diǎn)餐時(shí)也可以在備注欄要求加貼“食安封簽”。

《告知書(shū)》明確介紹了“食安封簽”的特征和使用要求，各入網(wǎng)餐飲服務(wù)企業(yè)須在每單外賣(mài)食品餐盒封口處正確粘貼“食安封簽”方可交給配送人員。配送人員接收外賣(mài)食品時(shí)，應(yīng)檢查“食安封簽”的完整性，對(duì)封簽已被破壞或封簽不完整的外賣(mài)食品，可以拒絕配送。消費(fèi)者在接收外賣(mài)食品時(shí)，應(yīng)在配送人員未離場(chǎng)的情況下檢查“食安封簽”的完整性，拒收“食安封簽”已被破壞或封簽不完整的外賣(mài)食品。

會(huì)上平臺(tái)與商戶(hù)簽署的《承諾書(shū)》中指出，對(duì)沒(méi)有實(shí)施“食安封簽”管理的新開(kāi)辦餐廳不予辦理入網(wǎng)手續(xù)，對(duì)落實(shí)食安封簽管理不到位的餐廳應(yīng)當(dāng)采取下線置休措施，直至整改完成后方可恢復(fù)運(yùn)營(yíng)。入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者要在每單外賣(mài)食品餐盒封口處正確粘貼食安封簽，執(zhí)行外賣(mài)食品“一餐一簽”要求，保證食安封簽牢固、有效。

“這一次廬江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面推廣外賣(mài)封簽的使用，一方面確保了顧客的健康，為他們的用餐上了一把‘安全鎖’，另一方面也保障了商家的權(quán)益。”老鄉(xiāng)雞廬江中心城店店長(zhǎng)說(shuō)。（謝蕾）