中秋與國(guó)慶雙節(jié)同慶，黃金周假期就此拉開(kāi)序幕。百年老字號(hào)東來(lái)順各門(mén)店也隨之進(jìn)入“熱力模式”：銅鍋沸騰，涮肉飄香，店內(nèi)座無(wú)虛席，人聲鼎沸。與此同時(shí)，東來(lái)順還積極亮相多場(chǎng)美食市集，將這份地道京味美食帶給更多食客。

自十一假期開(kāi)始，東來(lái)順各門(mén)店便被濃濃的煙火氣與暖意包裹。營(yíng)業(yè)時(shí)間一開(kāi)啟，食客便絡(luò)繹不絕地涌入。為應(yīng)對(duì)激增客流，門(mén)店前廳與后廚同步啟動(dòng)高效服務(wù)模式。前廳里服務(wù)員往來(lái)穿梭于桌間，點(diǎn)單、傳菜、收桌等環(huán)節(jié)銜接得干脆利落；后廚則火力全開(kāi)，師傅們按序備餐、精準(zhǔn)操作，整個(gè)門(mén)店在熱火朝天的節(jié)奏中，始終保持著井然有序的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。

假期中，多是循著口碑而來(lái)的旅游打卡者及歡聚一堂的家庭食客。菜單中傳統(tǒng)手切鮮羊肉成為“尋味首選”，薄厚均勻的肉片紋理清晰，在鍋中輕涮幾秒便鮮嫩可口，再配上酸甜爽脆的古法糖蒜，羊肉的醇香與糖蒜的清冽在舌尖交織，成為這個(gè)假期里最讓人回味的煙火滋味。

此外，百年老字號(hào)東來(lái)順還以鮮活的姿態(tài)“扎”進(jìn)了市集的喧囂里，從首旅精彩生活節(jié)的潮流聚集地，到奧園國(guó)際碳水節(jié)的美食狂歡場(chǎng)，再到懷柔水長(zhǎng)城文旅集市的山水畫(huà)卷間，處處都能尋得這抹熟悉的京味印記。

展位上，烤羊肉串的焦香與鐵板魷魚(yú)的醬汁味交織彌漫，引得食客紛紛駐足，盡顯超高人氣。師傅們手持長(zhǎng)簽利落翻烤，肉串在火上跳起“熱舞”。“剛烤好的，趁熱吃！”吆喝聲混著翻烤的聲響起落，地道的京腔兒里透著藏不住的親切，讓這口熱乎風(fēng)味更添了幾分人情暖意。

從門(mén)店里手切羊肉的鮮嫩回甘，到市集上烤串魷魚(yú)的熱辣鮮香，東來(lái)順以百年傳承的匠心為骨，以貼近生活的鮮活為魂，將地道京味種進(jìn)了食客的味蕾記憶，也把老字號(hào)的溫度融進(jìn)了假期的歡聚時(shí)光。當(dāng)傳統(tǒng)風(fēng)味遇見(jiàn)節(jié)日煙火，這份跨越時(shí)光的味道便不再只是一餐飯食，更是藏在歲月里的文化印記，是流轉(zhuǎn)在煙火中的生活熱忱，在黃金周的熱鬧里，續(xù)寫(xiě)著屬于老品牌的新故事。

銅鍋的熱氣還在升騰，市集的吆喝仍在回蕩，東來(lái)順將百年匠心藏進(jìn)了團(tuán)圓的餐桌，把京味煙火撒向了歡聚的街巷。這則精彩的“老品牌新故事”，亦將在未來(lái)的多元場(chǎng)景中持續(xù)延伸，在傳承經(jīng)典滋味的同時(shí)融入新的消費(fèi)需求，煥發(fā)新生。