2020年秋季開學(xué)伊始,為切實做好秋季學(xué)校疫情防控和食品安全監(jiān)管,營造校園良好的食品安全氛圍,9月1日,貴州省銅仁市思南縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)各中小學(xué)、幼兒園開展2020年秋季校園食品安全專項檢查,織牢織密防控網(wǎng),保障在校師生飲食安全和身體健康。
當(dāng)天,檢查組先后前往城區(qū)各中小學(xué)校及幼兒園,重點以學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品超市、小賣部、食雜店等進(jìn)行專項檢查。
檢查中,監(jiān)管人員重點對校園食品安全管理制度建立健全及執(zhí)行情況,食品經(jīng)營許可證和健康證持有情況,食品采購儲存索證索票情況,食品加工衛(wèi)生落實情況,學(xué)生用餐管理情況和食物中毒事故防控情況等開展了檢查。監(jiān)管人員仔細(xì)核查了各類臺賬,特別提醒校方積極開展自查自糾,尤其注意自主排查食品進(jìn)貨查驗、貯存、加工制作、餐具消毒、人員健康等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)可能存在的風(fēng)險隱患,避免發(fā)生食品安全事故,并對部分經(jīng)營戶存在的問題,當(dāng)場提出整改意見,下發(fā)整改通知書,限期整改,對整改不徹底的,強(qiáng)制吊銷其營業(yè)執(zhí)照。
通過此次專項檢查,進(jìn)一步規(guī)范了學(xué)校食堂、小賣部、校園周邊餐飲店、食品流動攤販經(jīng)營行為,有效提升了校園及校園周邊的食品安全水平,保障了廣大師生的飲食安全,有力促進(jìn)全縣健康校園建設(shè)。(劉漢濱 冉樂)