秋季養(yǎng)生，重在養(yǎng)陰、防燥、潤(rùn)肺。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥基礎(chǔ)理論分會(huì)首屆副主任委員、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科藍(lán)森麟教授指出，這個(gè)時(shí)節(jié)大自然的陽(yáng)氣逐漸收斂隱藏，而陰氣逐漸生長(zhǎng)起來(lái)，氣候由熱轉(zhuǎn)涼、多干燥。人體的生理活動(dòng)也受自然界的變化影響，肌膚腠理也開(kāi)始致密，陽(yáng)氣開(kāi)始收斂，夏季所耗的陰津尚未復(fù)原，又受秋燥耗傷， 易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干、少津、皮膚干甚至皸裂等癥，中醫(yī)稱這種現(xiàn)象為“秋燥”。

藍(lán)森麟解釋說(shuō)，中醫(yī)認(rèn)為“秋燥傷肺”，故秋季宜食用滋陰生津潤(rùn)燥類食物，以適應(yīng)氣候的變化。日常飲食宜以潤(rùn)燥、護(hù)陰、養(yǎng)肺為準(zhǔn)則。他支招可從以下幾個(gè)要點(diǎn)入手：

宜選食物：鱉肉、瘦豬肉、豬肺、鴨肉、烏骨雞、豆制品、牛乳；藕、菠菜；秋梨、甘蔗、橄欖、蘋果、石榴、葡萄、花生、柚子、獼猴桃、荸薺、檸檬、山楂；西洋參、沙參、石斛、玉竹、天冬、麥冬、甜杏仁、川貝、銀耳、百合、山藥、蜂蜜、黑芝麻、燕窩、魚(yú)肚等。

秋天早上宜多喝粥：如山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥、百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等，以健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)陰潤(rùn)肺。

每日中、晚餐，有條件的話宜適當(dāng)煲些健脾、滋陰、防燥的湯水喝：如百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、海帶排骨湯、蘿卜鯽魚(yú)湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。

不宜過(guò)食辛辣燥熱及炸、熏、烤、煎等食物，以免助燥傷津。

除了飲食，起居上，藍(lán)森麟建議這個(gè)時(shí)節(jié)宜早睡早起，注意添加衣物，防止因受涼而傷及肺部。同時(shí)保持內(nèi)心寧?kù)o舒暢，避免產(chǎn)生悲傷情緒。值得提醒的是，進(jìn)入深秋時(shí)節(jié)后，氣候雖然逐漸寒涼，但也不能為了避風(fēng)寒終日關(guān)門閉戶，要養(yǎng)成勤開(kāi)窗通風(fēng)、夜間露頭而睡的習(xí)慣，預(yù)防和減少呼吸道疾病的發(fā)生。（全媒體記者翁淑賢 通訊員方寧、張秋霞）