11月7日上午，“百年歷史·匠心傳承”2021年梅州柚·梅縣百年金柚開(kāi)摘儀式在梅縣區(qū)松口鎮(zhèn)蓬下村東樓坑舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)采摘柚果約5000個(gè)，經(jīng)精挑細(xì)選后將在梅州柚官方旗艦店銷(xiāo)售。

“好山好水出好柚，要買(mǎi)就買(mǎi)梅州柚?！弊蛉丈衔纾浾咴谀咀咏痂职倌杲痂謭@內(nèi)看到，8棵百年金柚枝繁葉茂，黃綠色的柚果壓彎了枝頭。柚樹(shù)下已鋪上紅毯，采摘工人手拿剪刀，靈活地穿梭于柚樹(shù)間采摘柚果（如右圖，吳騰江攝）。據(jù)75歲村民賴元龍介紹，1914年，他的爺爺從丙村鎮(zhèn)買(mǎi)來(lái)金柚樹(shù)苗，栽下9棵金柚樹(shù)，后存活了8棵。上世紀(jì)70年代，他從父親手中接過(guò)柚樹(shù)進(jìn)行管理，經(jīng)過(guò)悉心照料，金柚喜獲豐收，增加了家庭收入。嘗到甜頭后，賴元龍擴(kuò)大了金柚種植規(guī)模，對(duì)老柚樹(shù)進(jìn)行再繁殖，到上世紀(jì)80年代已增種金柚樹(shù)100多棵，并帶動(dòng)周?chē)r(nóng)戶種植金柚。2018年，這8棵百年金柚樹(shù)被廣東李金柚農(nóng)業(yè)科技有限公司收購(gòu)?！皻v經(jīng)百年，這8棵金柚樹(shù)仍年年結(jié)果，果肉爽口、清甜化渣，采摘后放置一段時(shí)間，口感更佳?！辟囋堈f(shuō)。

據(jù)廣東李金柚農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理李永生介紹，采摘的柚果經(jīng)過(guò)挑選符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的，比如果重2.2斤至2.8斤，糖度在13度以上，果形端正等，將在梅州柚官方旗艦店出售?！霸谑修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，我們舉行梅縣百年金柚開(kāi)摘活動(dòng)，目的是向柚農(nóng)傳達(dá)‘不熟不采，非熟不賣(mài)’‘好柚有好價(jià)’的理念，增強(qiáng)柚農(nóng)匠心種柚、種出好柚子的信心，不斷打響梅州柚金字招牌。”李永生說(shuō)。（李艷良 葉愛(ài)華）