博雅控股集團副總裁、博雅基因總經(jīng)理郭春明博士表示，面對疫情和原奶價格收購回落的周期，在相同的母牛懷孕周期，相同的飼喂管理成本前提下，不妨讓奶牛產(chǎn)“純血和?！睜倥＃噍^于生產(chǎn)普通奶牛犢牛收益將會大幅攀升甚至翻倍增長。

　　據(jù)郭春明博士介紹，在原奶收購價格回落的周期，奶牛養(yǎng)殖牧場則不愿意多生母犢，通常青年牛及成母牛均會采取常規(guī)凍精配種，生下來的公母牛犢占比在1:1左右，這樣在沒有性別控制的情況下，母犢牛出生數(shù)量相對降低，公犢牛落地或飼養(yǎng)至斷奶即售，這對于奶牛養(yǎng)殖牧場而言，能夠有效避免擴群過多、產(chǎn)奶過剩的風(fēng)險。

　　眾所周知，和牛肉是世界公認(rèn)的高端牛肉，市場一直供不應(yīng)求。通常意義上，奶牛只能生產(chǎn)同品種的牛，或者是在雜交的情況下遺傳其他品種的牛的特征同，但是利用胚胎移植技術(shù)，奶牛的肚子卻可以代孕生出國寶級的100%純血和牛犢牛，在原奶收購價格進(jìn)入下行周期的困難階段，奶牛養(yǎng)殖牧場也有機會獲得生產(chǎn)高端肉牛的經(jīng)濟收益。

　　郭春明博士表示，目前我國市場5-6個月的純血和牛犢牛市場價位已接近2萬元。以一家中小型奶牛養(yǎng)殖牧場為例，在市場趨好時，為獲得更多母犢牛，青年牛通常會采用性控凍精配種，受胎率大約在50%左右；成母牛則使用常規(guī)凍精配種，受胎率一般在50%-60%，公、母犢牛比例相當(dāng)，母犢牛繼續(xù)培育產(chǎn)奶，公犢牛則會按市場價售賣。

　　從市場售價來看，目前普通奶牛公牛犢落地后飼養(yǎng)至2-3月齡斷奶市場售價約6,000元左右，生產(chǎn)性能優(yōu)異的奶牛母牛犢落地后飼養(yǎng)至2-3月齡斷奶市場售價約8,000元左右，生產(chǎn)性能較差的奶牛母犢牛售價甚至不如公牛犢，而和牛無論公母犢牛落地后飼養(yǎng)至2-3月齡斷奶市場售價最低15,000元以上，和牛犢牛售價比普通奶犢牛后代售價高出約7,000-9,000元。

　　從受胎率來看，使用青年牛做和牛胚胎移植受體牛時，胚胎移植成功率平均在50%左右，與性控凍精受胎率不相上下；此外，和牛屬于小體型牛，初生重30-35公斤，幾乎無難產(chǎn)，對于青年奶牛來說可以大大降低產(chǎn)犢風(fēng)險。

　　當(dāng)前，已有奶牛養(yǎng)殖牧場考慮發(fā)展乳肉兼用牛甚至直接用肉牛凍精雜交生產(chǎn)雜交一代肉用牛，而有的奶牛養(yǎng)殖牧場已通過胚胎移植“借腹生子”生產(chǎn) “純血和牛”，不僅更好利用了牧場后備牛，還為牧場額外賺取了翻倍的犢牛利潤。