中國食品安全網(wǎng)訊（牛冠群）?“這個(gè)蕎麥面真的就是小時(shí)候，我在老家吃的那種味道，涼拌特別好吃?！?月29日，裕湘食品公司的新款蕎麥面亮相薇婭直播間，主播薇婭推薦的這款蕎麥面觀看人次超1500萬，直播間客戶紛紛咨詢購買，裕湘蕎麥面銷量躍居全網(wǎng)第一。

近年來,隨著直播行業(yè)、短視頻平臺(tái)的發(fā)展,“直播帶貨”經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,成為新零售行業(yè)的重要一環(huán)。作為長沙人都知道的老牌掛面生產(chǎn)企業(yè) ，裕湘把握這種形勢變化，結(jié)合老百姓的需求研發(fā)出各類產(chǎn)品進(jìn)入直播、新零售平臺(tái)。在今年的疫情發(fā)生時(shí)，企業(yè)在穩(wěn)就業(yè)、保消費(fèi)、推動(dòng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)上發(fā)揮了重要作用，開足馬力生產(chǎn)，相比傳統(tǒng)銷售模式呈現(xiàn)逆勢上升。

裕湘面，聞名不如見面

1988年創(chuàng)建的裕湘，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售系列掛面、波紋面、米粉、紅薯粉為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi)，還遠(yuǎn)銷到歐美、東南亞等多個(gè)國家和地區(qū)，生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益均躋身全國同行前列。

他們?cè)诔恢荨㈤L沙建有生產(chǎn)基地。2007年“裕湘牌”掛面榮獲“中國名牌”稱號(hào)。2008年“裕湘”商標(biāo)被評(píng)為“中國馳名商標(biāo)”。2012年以來，企業(yè)多次入選“全國掛面十強(qiáng)企業(yè)”。2013年，被評(píng)為“湖南省認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”。2017年，被評(píng)為“全國主食加工示范企業(yè)”“湖南省全谷物面制主食工程技術(shù)研究中心”。2018年，被認(rèn)定為“國家高新技術(shù)企業(yè)”

三十二年執(zhí)著堅(jiān)守，裕湘面，一碗好面，承載幾代人的匠心品質(zhì)，陪伴無數(shù)家庭的幸福團(tuán)圓。裕湘面，聞名不如見面。伴隨著這句耳熟能詳?shù)膹V告語，裕湘走進(jìn)了千家萬戶。

科技創(chuàng)新成為核心競爭力

隨著經(jīng)濟(jì)和生活水平的提高，人們對(duì)雜糧食品的青睞成為一種趨勢。裕湘與國家糧食與物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院深入開展產(chǎn)學(xué)研合作，研發(fā)的“裕湘谷膳”系列雜糧掛面，將雜糧含量提高至51%的高水準(zhǔn)，突破了普通雜糧面條含量偏低的瓶頸，同時(shí)更成功解決了產(chǎn)品成型難、斷條率高、口感差的難題，彌補(bǔ)了國內(nèi)行業(yè)空白，產(chǎn)品獲得一項(xiàng)發(fā)明專利及多項(xiàng)實(shí)用新型專利，經(jīng)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)專家鑒評(píng)認(rèn)定創(chuàng)新性強(qiáng)、技術(shù)成熟，總體技術(shù)水平達(dá)到國際先進(jìn)水平。

雜糧系列產(chǎn)品上市后，受到消費(fèi)品的喜愛，在新零售平臺(tái)銷量更是表現(xiàn)亮眼?？嗍w掛面榮獲“2016年度科技創(chuàng)新一等獎(jiǎng)”、“2016年度中國方便食品創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“2017中國國際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)展示交易會(huì)‘金獎(jiǎng)’”、“2016、2017中國中部（湖南）農(nóng)博會(huì)‘金獎(jiǎng)’”等多項(xiàng)殊榮。全麥掛面榮獲“2018方便食品行業(yè)創(chuàng)新大獎(jiǎng)”，糙米米粉獲評(píng)“2018-2019年度中國方便食品行業(yè)最佳創(chuàng)新產(chǎn)品”，“2018年中湖南（郴州）第四季特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”。同年糙米米粉、苦蕎掛面均被授予“第十七屆中國國際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)展示交易會(huì)金獎(jiǎng)”。

作為掛面行業(yè)雜糧面研究和生產(chǎn)的先驅(qū)企業(yè)，裕湘極大的提高了行業(yè)對(duì)雜糧掛面的關(guān)注度和加工水平，在賦予產(chǎn)品時(shí)代價(jià)值的同時(shí)滿足了人民對(duì)于美好生活的向往。不斷提高的自主創(chuàng)新能力也為企業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了重要的技術(shù)支撐和智力支持。

全力做好生產(chǎn)保供

“大干一百天，實(shí)現(xiàn)雙過半”競賽活動(dòng)是應(yīng)對(duì)疫情沖擊影響的有力舉措，是打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的有力支撐。作為湖南糧食集團(tuán)全資子公司，他們一手抓防控疫情，一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

疫情期間家庭消費(fèi)需求猛增，為滿足市場供應(yīng)，保障居民消費(fèi)需求，裕湘從大年初二開始組織員工返崗受理訂單。期間他們克服全國多處交通管制物流不暢、車輛稀少發(fā)貨困難、員工用餐不便出行受限等等困難將貨物發(fā)往全國各地。

走進(jìn)裕湘食品公司的生產(chǎn)車間，可以看到車間內(nèi)一派繁忙的景象，工人們?cè)诟髯缘膷徫簧暇o張作業(yè)，各項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)正在井然有序地開展。疫情發(fā)生后公司的復(fù)工率迅速恢復(fù)到100%，郴州、寧鄉(xiāng)兩地均保持滿負(fù)荷生產(chǎn)。