中國食品安全網訊（記者黃偉偉）5月18日上午，盱眙龍蝦開捕儀式暨第二十屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)開幕式在江蘇省淮安市盱眙縣隆重舉行。二十載初心依舊、二十屆步步登高，本屆龍蝦節(jié)以“有滋有味龍蝦節(jié)?二〇二〇再出發(fā)”為主題，一幅自然之美與人文之美、山水之美與發(fā)展之美交相輝映的全域生態(tài)大花園新畫卷已徐徐展開。江蘇省淮安市委副書記、市長陳之常出席活動并宣布第二十屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)正式開幕。

第二十屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)盛大開幕

陳之常說，當前，圍繞奪取疫情防控和經濟社會發(fā)展“雙勝利”，盱眙縣再次吹響了龍蝦消費的集結號。小龍蝦這一大眾化、特色化的美食，已經成為引領消費市場復蘇的生力軍，在穩(wěn)定經濟增長、促進就業(yè)、帶動民富方面發(fā)揮著十分重要的支撐作用。希望盱眙縣委、縣政府以二十年節(jié)慶為新起點，立足長遠、系統(tǒng)謀劃，在放大龍蝦品牌效應、科學高效養(yǎng)殖、促進一二三產融合發(fā)展方面持續(xù)發(fā)力，推動龍蝦產業(yè)提質增效，努力走好縣域經濟高質量特色發(fā)展之路，為全市打好高水平全面小康收官之戰(zhàn)，開啟基本實現(xiàn)現(xiàn)代化新征程作出積極貢獻。

盱眙縣縣委副書記、縣長朱海波主持開幕式

淮安市委常委、盱眙縣委書記梁三元表示，二十年龍蝦節(jié)大慶，也是一份冠禮。是青春和勇氣的碩果，富有創(chuàng)新精神的盱眙人民20年間憑著一股敢為人先的闖勁和韌勁，一路砥礪前行，把小龍蝦做出大文章、創(chuàng)成新傳奇；是成長與成熟的轉折，面對疫情的大考，盱眙龍蝦率先吹響復商復市先鋒號，在市場化、網絡化、品牌化的轉型中，推進有滋有味的盱眙夢成為現(xiàn)實；是時代對未來的重托，盱眙縣將始終不忘富民初心，牢記強縣使命，矢志“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”，奮力奪取疫情防控和經濟社會發(fā)展“雙勝利”。

江蘇省淮安市委副書記、市長陳之常講話

以蝦結緣?魅力盱眙初綻放

一只小龍蝦，火了一座城，更火了一個產業(yè)。2000年7月18日，中國龍年盱眙龍蝦節(jié)隆重開幕。這一天，盱眙大街小巷披上了節(jié)日的盛裝，人民群眾像過年一樣涌上街頭，爭相參與和觀看龍蝦節(jié)系列活動。從2000年開始，龍蝦節(jié)實現(xiàn)了區(qū)域性、全國性、國際性辦節(jié)的三大跨越，創(chuàng)造了中國節(jié)慶史上30余項“第一”和“唯一”。

龍蝦節(jié)開捕儀式同期舉行，蝦農捕撈頭網龍蝦

龍蝦節(jié)成為“富民強縣”的火車頭，將天下人原本不熟悉的“盱眙”二字進行了全面普及，極大地提高了盱眙的知名度、開放度和美譽度，促進了招商引資、旅游發(fā)展和全民創(chuàng)業(yè)?！耙恢积埼r”讓20萬盱眙人找到了“金飯碗”，每4個盱眙人中就有一位的收入與龍蝦有關。盱眙，成就了一個百億級產業(yè)鏈，造就了一批百萬蝦王、千萬蝦富，成為了名副其實的“中國龍蝦之都”“中國生態(tài)龍蝦第一縣”。

淮安市委常委、盱眙縣委書記梁三元致辭

化蝦成龍?紅色榮耀開新篇

極不平凡的2020年，盱眙人民團結一心，在疫情防控的大考中交上了一份合格的答卷。同時，小龍蝦打造夜經濟和網絡經濟，推動了全面恢復正常生產生活秩序的消費熱潮。開場表演《沖呀沖呀小龍蝦》展示了盱眙人民用20年的不懈堅持，實現(xiàn)著人民群眾對有滋有味美好生活的向往。從2000年龍年龍蝦節(jié)，到2001年第一屆中國龍蝦節(jié)，再到如今的第二十屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)，盱眙龍蝦掀起的紅色風暴席卷了全國乃至全球。一只蝦為盱眙帶來了紅色榮耀，更是實現(xiàn)了政府主導、企業(yè)主辦、市場化、網絡化辦節(jié)的新突破。今日的盱眙，更具改革魄力、更有開放胸襟、愈顯創(chuàng)新勁頭，可謂不負韶華時光，擘畫榮光夢想。

以蝦為媒?撬動經濟多元化

一只小龍蝦撬動區(qū)域經濟大發(fā)展，這一切都源于歷屆龍蝦節(jié)的成功舉辦。目前，盱眙龍蝦品牌價值達到了203.92億元，位列地理標志產品排行榜第十三名，比2019年上升2位，連續(xù)五年位列全國水產類公用品牌第一名。經過20年的發(fā)展，江蘇盱眙縣的龍蝦產業(yè)已從最初的“捕撈+餐飲”模式發(fā)展成為集科研、養(yǎng)殖、加工、餐飲、冷鏈物流、節(jié)慶等為一體的完整產業(yè)鏈，成為新時代盱眙加快推進漁業(yè)綠色發(fā)展、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農業(yè)產業(yè)精準扶貧的“先行軍”，形成了“一蝦先行?諸業(yè)并進”的良好局面。

淮安市委副書記、市長陳之常直播帶貨

以蝦會友?攜手共進話發(fā)展

活動中，盱眙被授予“創(chuàng)建國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園”和“國家稻蝦共生標準化示范區(qū)”稱號；盱眙縣分別與恒大、蘇豪、吾悅以及花間堂進行了簽約。
成績的取得以及項目的成功簽約，得益于盱眙依托龍蝦節(jié)，發(fā)揮自身獨特的資源稟賦，堅持“走出去”戰(zhàn)略，進一步擴大經貿交往，壯大盱眙的“朋友圈”，一路追夢，一路奔跑，彰顯了“向南向前”的不懈追求，詮釋了“實干爭先”的特有品質，迸發(fā)除了更大活力、激發(fā)更強動力，書寫了高質量發(fā)展的加速度，朝著高水平小康的宏偉目標奮勇前進。

隨著激昂奮進、熱情奔放的漁鼓舞，現(xiàn)場100條捕撈船千帆競發(fā)，200名蝦農統(tǒng)一服裝，頭戴斗笠，開始捕撈小龍蝦。頭網寓意頭彩，頭彩寓意好兆頭，頭網龍蝦共200斤被盱眙紅胖胖龍蝦餐飲管理有限公司以24.6萬元拍得，頭網龍蝦拍得者將會在盱眙慈善總會設立慈善賬戶，此筆款項將用于開展慈善公益活動，由盱眙慈善總會監(jiān)管。
活動現(xiàn)場還設置了“淮味千年”品牌農產品展銷街區(qū)，淮安市委副書記、市長陳之常同時現(xiàn)身直播間，為盱眙龍蝦直播帶貨。