中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛春安）?6月16日，新希望乳業(yè)（002946.SZ）（以下簡稱為“新乳業(yè)”）舉辦了2019年年度股東大會，會議完成了董事會、監(jiān)事會換屆選舉。會后，新希望乳業(yè)董事劉暢、新希望乳業(yè)董事長席剛、新希望乳業(yè)總裁朱川等公司高管接受了媒體專訪，針對外界關(guān)心的“鮮戰(zhàn)略”、并購動作、疫情影響等方面問題做了詳細(xì)解答。

新乳業(yè)2019年年度股東大會現(xiàn)場

締造新鮮生態(tài)圈?打造優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)品

一直以來，新乳業(yè)將“鮮戰(zhàn)略”作為企業(yè)的核心戰(zhàn)略，以發(fā)展優(yōu)質(zhì)低溫鮮奶為主要訴求，締造從牧場到餐桌的新鮮生態(tài)圈，努力打造出中國自己的優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)品，成長為鮮活營養(yǎng)的提供者、新鮮生活方式的倡導(dǎo)者。正是“鮮戰(zhàn)略”這一主線的牽引，使得新乳業(yè)一路成為行業(yè)“新鮮”代言人。

新希望乳業(yè)董事劉暢

新乳業(yè)鮮產(chǎn)品也是非常多，從只賣當(dāng)天的“24小時鮮奶”到低溫酸奶“初心”、“活潤”等。據(jù)了解，初心酸奶就是被“新乳業(yè)的第一產(chǎn)品體驗(yàn)官”劉暢發(fā)朋友圈的推薦款。劉暢表示，我的小孩每天喝兩瓶酸奶，酸奶里有6—8克的糖，這樣每天就攝入十幾克的糖，還要吃水果，這樣糖分就太重了，因此我就開始找市面上的無糖產(chǎn)品，但小孩對于無糖產(chǎn)品真心喝不進(jìn)去，然后我就找減糖版，但是屈指可數(shù)。在屈指可數(shù)里面我比了，初心的味道很淡，很多朋友都在喝。從產(chǎn)品改進(jìn)的角度來講，我自己會天天喝。

基于對“鮮戰(zhàn)略”的深刻理解和不斷完善，新乳業(yè)制定了“2946”重倉鮮奶的行動計劃，堅持“鮮”“活”兩個核心策略，聚焦連鎖、訂戶等四個核心渠道，擴(kuò)大產(chǎn)品的價值傳遞等九項(xiàng)營銷支撐，依托美麗產(chǎn)品等六項(xiàng)保障措施，致力在品牌定位、消費(fèi)者認(rèn)知、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上體現(xiàn)“鮮”特色，通過鮮品牌帶動鮮奶的高速增長，進(jìn)一步提升鮮奶的市場份額。

與此同時，新乳業(yè)不斷強(qiáng)化其營銷網(wǎng)絡(luò)與渠道建設(shè)，保證“鮮戰(zhàn)略”落地。2019年，公司打造了乳業(yè)“鮮活GO”會員價值管理平臺，全面推動營銷手段數(shù)字化，啟動智慧冷鏈管理項(xiàng)目，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)更精確的貨物匹配、全過程的冷鏈管理智能化。面對新零售業(yè)態(tài)，新乳業(yè)成立了新零售創(chuàng)新部，與盒馬鮮生、餓了么、海鮮達(dá)、拼多多、每日一淘等頭部平臺建立了深度合作。

在鮮主線的把控下，新乳業(yè)迎來了高質(zhì)量收獲。根據(jù)新乳業(yè)2019年年報，新乳業(yè)去年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約56.75億元，同比增長14.14%; 實(shí)現(xiàn)凈利潤約2.44億元，同比增長0.41%。其中，“液體乳”營業(yè)收入為54.1億元，同比增長13.06%，營收占比為98.8%，為企業(yè)營業(yè)收入的主要來源。報告期內(nèi)，新乳業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)模實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)的增長，高于行業(yè)的平均增速，其中低溫占比超過60%，成效顯著。

1+N并購整合擴(kuò)版圖?取得更全面發(fā)展

并購整合區(qū)域性乳企是新乳業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢和核心競爭力之一。多年以來，新乳業(yè)通過并購整合的獨(dú)特發(fā)展路徑，實(shí)行“1+N”的品牌戰(zhàn)略，并延伸到了“基礎(chǔ)設(shè)施”與“價值體現(xiàn)”兩個維度上。通過戰(zhàn)略統(tǒng)一、管理協(xié)同和文化融合等方面對新并購企業(yè)進(jìn)行賦能，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好地發(fā)展。

過去一年來，新乳業(yè)充分發(fā)揮并購整合的能力，相繼展開三大并購動作。2019年4月，新乳業(yè)宣布收購福州“澳?！比闃I(yè)相關(guān)資產(chǎn)55%的股權(quán)，同年7月認(rèn)購現(xiàn)代牧業(yè)9.28%股權(quán)。2020年5月初宣布，擬以17.11億元收購西北區(qū)域龍頭乳企寧夏夏進(jìn)乳業(yè)母公司寰美乳業(yè)100%的股權(quán)。收購夏進(jìn)乳業(yè)，不僅為新乳業(yè)年內(nèi)沖擊百億營收目標(biāo)帶來了有力助益，而且為新乳業(yè)進(jìn)一步延展和夯實(shí)其并購整合能力，及其未來的可持續(xù)發(fā)展，提供了豐厚動力和豐富可能。

新希望乳業(yè)董事長席剛

席剛表示，并購夏進(jìn)乳業(yè)之后，新乳業(yè)未來在整個西部乳業(yè)形成了一定的勢能。雙方有很強(qiáng)的互補(bǔ)性，夏進(jìn)乳業(yè)在寧夏的常溫奶份額超過50%，是超過伊利、蒙牛的。另外，西北區(qū)域低溫市場也在快速成長，夏進(jìn)乳業(yè)過去對低溫市場重視不夠，雙方合作后，新乳業(yè)會幫助夏進(jìn)乳業(yè)把低溫產(chǎn)品逐步發(fā)展起來，然后不斷優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使其取得更全面的發(fā)展。

通過并購整合的復(fù)制出擊，新乳業(yè)的全國版圖和業(yè)務(wù)格局得以質(zhì)的提升。一方面，從西南一隅沿長江一線東進(jìn)擴(kuò)張，陸續(xù)布局華中、華東，延伸至華北、東南，重倉西北乳企龍頭布局黃河流域市場，新乳業(yè)實(shí)現(xiàn)了從區(qū)域型乳企向全國型乳企的轉(zhuǎn)型。截至目前，新希望乳業(yè)旗下共有 41 家控股子公司、13 個主要乳品品牌、15 座乳制品加工廠，12 個自有牧場。其中包括西南大型低溫生產(chǎn)基地郫縣工廠、京津冀區(qū)域智能化程度最高的低溫工廠滿城工廠、華東區(qū)綠色智慧全透明工廠肥東工廠，整合“華西”“雪蘭”“雙峰”“白帝”“琴牌”等區(qū)域優(yōu)勢品牌，扭虧為盈的“南山”“三牧”品牌。

全面啟動數(shù)字化轉(zhuǎn)型?打造“科技型乳企”

在科技升級方面，新乳業(yè)則在生物科技和數(shù)字化兩個方向發(fā)力，這也符合新乳業(yè)董事長席剛一貫倡導(dǎo)的觀念，在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的乳品領(lǐng)域，通過科技創(chuàng)新，掌握具有新鮮度、營養(yǎng)價值和獨(dú)特風(fēng)味的產(chǎn)品核心優(yōu)勢，并且生產(chǎn)順應(yīng)消費(fèi)者多樣化的分眾需求，是新乳業(yè)突圍的核心邏輯，想要真正保證可持續(xù)，長期的，有競爭能力，必須在技術(shù)上建立自己的核心競爭優(yōu)勢，打造“科技型乳企”。

去年12月，新乳業(yè)成立科技研究院，綜合原有的“四洲四國”的國際科研布局和產(chǎn)業(yè)研平臺資源，進(jìn)行菌種研發(fā)、細(xì)分營養(yǎng)需求的產(chǎn)品研發(fā)、殺菌工藝等方向的深入研究，內(nèi)容涵蓋生命早期營養(yǎng)、老年營養(yǎng)、疾病及公眾營養(yǎng)等領(lǐng)域，確保為產(chǎn)品創(chuàng)新提供自有生物技術(shù)IP輸出，讓新產(chǎn)品更具競爭優(yōu)勢，滿足消費(fèi)者更多的營養(yǎng)鮮活需求。新乳業(yè)與高校合作完成的“功能性乳酸菌靶向篩選及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)”，旨在進(jìn)一步開發(fā)我國自有知識產(chǎn)權(quán)的功能性乳酸菌菌種資源，并打破產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)瓶頸，擺脫對進(jìn)口菌種的依賴，獲得了國家科技進(jìn)步二等獎。

今年以來，新乳業(yè)運(yùn)用自身強(qiáng)大的生物科技優(yōu)勢，升級、研發(fā)出科技型乳品。對拳頭產(chǎn)品“24小時鮮奶”進(jìn)行了全面升級，其活性營養(yǎng)物質(zhì)免疫球蛋白高達(dá)普通鮮奶的10倍；對低溫酸奶品牌活潤煥新升級，以益生菌生物核心技術(shù)、自有菌種為支撐，率先采用益生菌晶球特殊工藝3D包埋技術(shù)，創(chuàng)造出嚼得到的益生菌與科學(xué)的益生菌組合，成為行業(yè)內(nèi)具有標(biāo)志性意義的創(chuàng)新成果。

面對90后、Z世代的“新鮮一代”，新乳業(yè)全面啟動了數(shù)字化轉(zhuǎn)型，結(jié)合大數(shù)據(jù)信息技術(shù)和供應(yīng)鏈智能化、積極布局工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，實(shí)時體現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的位置、溫度、工作狀態(tài)等信息，由定單決定生產(chǎn)量，建立彈性的生產(chǎn)體系，開啟小批量、定制化的柔性生產(chǎn)，用數(shù)字化戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)多牧場多工廠的聯(lián)合管理，以及對用戶服務(wù)需求的敏捷反應(yīng)。

危與機(jī)總是同生并存。新冠疫情的突如其來，為經(jīng)濟(jì)生活帶來了諸多挑戰(zhàn)，但也潛藏著機(jī)遇。席剛認(rèn)為，低溫奶面臨很大的機(jī)遇，如果主要的企業(yè)都在關(guān)注這個品類，說明這個品類的機(jī)會來了。但是，低溫鮮奶市場同時也面對激烈的競爭，對此，席剛強(qiáng)調(diào)，消費(fèi)品沒有辦法回避競爭，最大的競爭對手是個人，能不能戰(zhàn)勝自己很關(guān)鍵，另外，能不能把自己的產(chǎn)品做得更好，能不能把自己消費(fèi)者的認(rèn)知解決好，能不能把用戶服務(wù)、體驗(yàn)、感知做好才是最關(guān)鍵的。從這幾個方面來講，新乳業(yè)還是有自己相對的競爭優(yōu)勢，我們也會更加努力，希望在低溫快速轉(zhuǎn)化的機(jī)會和賽道中，新乳業(yè)有更多的收獲。