中國食品安全網(wǎng)訊（記者黃偉偉）?近日，數(shù)百名美食愛好者齊聚德青源北京生態(tài)園，共同投入到一場規(guī)模驚人的“廚房大戰(zhàn)”中，向吉尼斯世界紀(jì)錄發(fā)起沖擊。

“最多人同時煎蛋”262人的吉尼斯世界紀(jì)錄

本次活動經(jīng)吉尼斯官方確認(rèn)，最終打破了“最多人同時煎蛋”（262人）的吉尼斯世界紀(jì)錄。與此同時，本次挑戰(zhàn)吉尼斯活動的主角——德青源“醇香經(jīng)典”無抗鮮雞蛋，更是引來了上海合作組織、比利時、土庫曼斯坦、薩摩亞、伊朗的駐華使節(jié)和夫人蒞臨現(xiàn)場，共同為挑戰(zhàn)吉尼斯助陣。

駐華使節(jié)及夫人們尋味而至，滿心歡喜被“種草”

活動現(xiàn)場，來自各國的駐華使節(jié)及使節(jié)夫人都熱情高漲的參與到吉尼斯煎蛋挑戰(zhàn)環(huán)節(jié)中。

上海合作組織秘書處秘書長夫人諾羅夫女士（右）、上海合作組織秘書處副秘書長夫人穆尼拉女士（左）

上海合作組織秘書處秘書長夫人諾羅夫女士（Mrs. Mamlakat Norova）表示，敲開雞蛋那一瞬間，像陽光一般的金黃色澤就著實讓人驚艷，相信天生好看的雞蛋，味道也一定錯不了！

與其一同出席活動的副秘書長夫人穆尼拉女士（Mrs. Jononova Munira）在雞蛋煎制完成的第一時間就開始品嘗起來，“我是一個對腥味很敏感的人，但這顆雞蛋剛下鍋就有一股令人食欲滿滿的香氣，所以我才迫不及待地想嘗一嘗，果然不僅沒有一般雞蛋的腥味，口感還很軟糯蓬松，這就是我想象中的好雞蛋該有的味道。”

比利時文化參贊馮云漢先生（Mr. Johan Van hove）表示，自己在大學(xué)中主修的就是農(nóng)學(xué)專業(yè)，因此對農(nóng)產(chǎn)品有一種特殊的情懷，從接到邀請之初就對德青源的這次挑戰(zhàn)吉尼斯紀(jì)錄活動抱著很大的興趣和期待。

在品嘗了“醇香經(jīng)典”無抗鮮雞蛋，并聆聽了德青源總裁鄭大亮對德青源自有農(nóng)場的介紹后，馮云漢先生（Mr. Johan Van hove）贊嘆道，“這款雞蛋的品相和味道無疑是近乎完美的，不過更令我驚喜的是德青源遍布中國的25家金雞扶貧農(nóng)場，不僅能夠從源頭把控雞蛋質(zhì)量，還有效地幫助當(dāng)?shù)孛撠毭摾?，這是一種非常有創(chuàng)意的發(fā)展模式，期待今后中比兩國之間能有更多農(nóng)業(yè)相關(guān)的深入合作交流的機(jī)會。”

“中西合璧”，同一枚好蛋為不同美食文化注入靈魂

在吉尼斯認(rèn)證官逐一進(jìn)行煎蛋結(jié)果認(rèn)證的過程中，德青源總裁鄭大亮、國宴大廚王海東、比利時駐華使館文化參贊夫人香特爾女士（Mrs. Chantal De Baets），以及時尚美食家、治愈系創(chuàng)意美食家四郎一同走上舞臺，為大家獻(xiàn)上了各自的拿手好菜。

德青源總裁鄭大亮先生

德青源總裁鄭大亮向所有人展示了一位成功男士的帥氣——“在外能做領(lǐng)頭羊，回家也能下廚房”。鄭大亮以“醇香經(jīng)典”雞蛋為主要食材，配以西紅柿、柿子椒、洋蔥、黃瓜、西葫蘆、紅辣椒，首先果斷擊破雞蛋加鹽狂攪，并以浪漫而狂放的刀法斬切菜瓜。當(dāng)雞蛋炒至半軟半硬微有金黃時盛出，后以洋蔥、辣椒爆香后，放柿子椒西葫蘆翻炒片刻，再放西紅柿出湯后放黃瓜，最后雞蛋空投鍋中與菜瓜共舞，一道德青源“七彩醇香蛋”驚艷出鍋。

鄭大亮向大家介紹道，此菜按中醫(yī)中藥君臣佐使理論，雞蛋為君，青椒黃瓜西葫蘆是臣，西紅柿是佐，辣椒洋蔥為使，所以雞蛋一定要用德青源，鮮美絕倫；西紅柿一定選自然成熟的，多汁味濃。這兩點是“鎖住”美味的關(guān)鍵秘鑰?！捌卟蚀枷愕啊笨砂杳?、拌飯、就饅頭，營養(yǎng)全面老少皆宜利國利民。他還笑說，這道菜是西紅柿炒雞蛋的升級版，也是新疆過油肉的近親。

比利時駐華使館文化參贊夫人香特爾女士

與此同時，比利時駐華使館文化參贊夫人香特爾女士，也展示了自己的獨門私房菜，在使用相同食材的情況下與“七彩醇香蛋”不同的是，香特爾女士以胡椒和牛奶輔佐“醇香經(jīng)典”雞蛋，在挑戰(zhàn)吉尼斯的現(xiàn)場留下了來自西方的獨特美味。同樣的食材不同的做法，展現(xiàn)出了中西飲食文化的特色，也為雞蛋這種大家最常用的食材展開了更多令人驚喜的烹飪方法。

烹飪過程中香特爾女士還表示到：“我平常也經(jīng)常在家里做飯，雞蛋料理是我經(jīng)常會做的。’醇香經(jīng)典’這款雞蛋看起來就很漂亮，我也品嘗過很多國家的美食，這款雞蛋的味道醇厚，口感就像云一樣，絕對是高品質(zhì)雞蛋的水準(zhǔn)?！彼敛谎陲椬约簩Α按枷憬?jīng)典”的青睞，并表示今后會在自己家的冰箱里，為它留個好位置。

“醇香經(jīng)典”無抗鮮雞蛋成“吉尼斯雞蛋”

而作為國宴大廚、博古斯中國第一人的王海東，以及治愈系創(chuàng)意美食家四郎也被德青源高品質(zhì)雞蛋勾起了興趣，攜自己拿手的招牌料理，為大家呈現(xiàn)出一道道別有風(fēng)味的專屬技藝雞蛋料理，一時間，活動現(xiàn)場秒變成一場集視覺、嗅覺、味覺為一體的色香味三重盛宴。

同一款雞蛋輔以相似的食材，不僅能夠烹制以谷蔬見長的中國傳統(tǒng)料理，還能為酷愛乳香的西方料理注入美味靈魂。由此看來，一枚好蛋光有“傲然美味”尚未足矣，還要擁有包容世界味道的“靈魂”。所謂“雞吃得好，蛋才香”，以椰子油、亞麻籽油、蟲草酸等精貴配飼喂養(yǎng)而成的“醇香經(jīng)典”，無疑具備這種“有趣的靈魂”。

吉尼斯官方認(rèn)證官為德青源總裁鄭大亮頒發(fā)認(rèn)證證書

隨著吉尼斯官方認(rèn)證官完成對吉尼斯證書的授予，德青源“醇香經(jīng)典”無抗鮮雞蛋成為了名副其實的“吉尼斯雞蛋”。德青源總裁鄭大亮表示，本次世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)的成功是德青源企業(yè)實力及高品質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量共同造就的，希望通過這場創(chuàng)造世界紀(jì)錄的國際盛宴，能讓更多人認(rèn)識、了解“醇香經(jīng)典”無抗鮮雞蛋，最終成為國人高品質(zhì)生活餐桌的“?？汀薄?/p>