中國食品安全網(wǎng)訊（記者胡美蘭）12月5-6日，教育部、公安部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委員會、海關總署、國家市場監(jiān)督管理總局、國家林業(yè)和草原局、四川省人民政府和中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦的第十八屆中國食品安全大會在四川省眉山市隆重舉行。十屆全國人大常委會副委員長、中國關工委主任、中國食品安全大會組委會名譽主任顧秀蓮宣布大會開幕。開幕會上，首農(nóng)食品集團、雙匯發(fā)展、光明乳業(yè)、康師傅控股、新時代健康產(chǎn)業(yè)、燕京啤酒、順鑫控股、蒙牛乳業(yè)等22家企業(yè)榮獲了“食界助力 全國抗疫”社會責任企業(yè)稱號。

此次活動還對本年度在食品安全領域作出突出貢獻的企業(yè)和個人進行了嘉獎，這是民族品牌康師傅第十次斬獲“中國食品安全大會年度十強企業(yè)”殊榮。

數(shù)字化物資調(diào)配，滿足多方需求

今年以來，全球共同面對了新冠肺炎疫情的挑戰(zhàn)。不少企業(yè)快速響應、積極作為，踴躍捐資捐物、有序復工復產(chǎn)，以實際行動彰顯責任和擔當。作為食品行業(yè)“排頭兵”，康師傅精心打造的數(shù)字化運營體系發(fā)揮了重要作用，支撐著疫情期間生產(chǎn)、銷售、物流工作的順利開展，確保防疫安全、食品安全，保障供應鏈第一時間復工復產(chǎn)，及時滿足消費者需求，并為醫(yī)療機構等一線抗疫人員提供物資支持。據(jù)介紹，康師傅動員所有工廠、渠道和物流，在全國開展“出征護航、健康是?！笨挂咧г袆樱?6個省、299個市、837家醫(yī)院的醫(yī)護人員送去愛心物資，累計捐贈價值超過1800萬元。一箱箱方便面和飲品，為戰(zhàn)斗在抗疫一線的勇士們帶去溫暖和關愛，展現(xiàn)了食品企業(yè)應變的敏捷性和迎難而上的擔當。

一碗面溫暖你我他，一瓶水潤澤千萬家。疫情期間，食品供應至關重要。康師傅第一時間響應國家市場監(jiān)管總局發(fā)起的“三?！毙袆樱柚鷶?shù)字化管理系統(tǒng)迅速安排公司復工復產(chǎn)來滿足激增的市場需求，并在市場供應得到基本滿足后，補充多口味、多規(guī)格、多價格帶產(chǎn)品，滿足消費者的多元化需求。上半年，康師傅方便面業(yè)務實現(xiàn)營收149.1億元，同比增長29.16%。康師傅和其它龍頭食品企業(yè)一起，發(fā)揮了中流砥柱的作用，帶動食品全行業(yè)積極推進復工復產(chǎn)，有序有力保障食品供應，為維護市場秩序的穩(wěn)定作出了應有的貢獻。

康師傅為抗疫一線的醫(yī)護人員送去物資

科普公益助力，提升全民食安意識

康師傅一直把助力提升公眾的食安意識作為一項常抓不懈的工作，做好食安科普從未停歇。從2015年起由國務院食安辦、國家市場監(jiān)管總局等政府指導，中國經(jīng)濟網(wǎng)等主辦，康師傅獨家發(fā)起的食品安全科普創(chuàng)新公益大賽，作為全國食品安全周重點活動，在四年里走遍全國七大區(qū)域50余城市，200余所高校，食品專家科普講座50余場，并從大學生中征集到精美科普作品逾5600份，有超百萬名大學生參與到線上和線下的活動中來。

今年5月啟動的食品安全科普公益行，針對全國中小學生開展食安科普活動。截至目前，“線上食品安全科普挑戰(zhàn)答題賽”共有來自超1000所小學的近3.7萬人注冊答題，其中包括貧困山區(qū)的孩子、抗疫一線醫(yī)護人員子女等，答題人次超過200萬。十余位食品安全領域?qū)＜覟榛顒拥臋嗤员ｑ{護航，至今共發(fā)布11期食品安全科普公開課內(nèi)容，其中一期“食品中的營養(yǎng)你了解嗎”登上學習強國APP平臺。近期，還邀請了25組親子家庭走進天津康師傅夢想探索樂園，通過樂園游覽、工廠參觀、大咖食安課堂、親子健康體能PK等寓教于樂的食安互動活動，讓家長和孩子們感受一次別開生面的食安之旅。

親子家庭參與食安科普公益行之“康師傅夢想探索樂園行活動”

精準施策扶貧助困，積極踐行社會責任

康師傅始終將回報社會看作是民族企業(yè)理應具備的責任擔當。作為農(nóng)業(yè)深加工龍頭企業(yè)，康師傅使用的原物料幾乎涵蓋農(nóng)產(chǎn)品的各個領域，每年數(shù)百萬噸大宗農(nóng)產(chǎn)品采購拉動了各地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，使每年逾4000萬中國農(nóng)民直接受益，充分發(fā)揮了農(nóng)產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)的引領作用。如康師傅在位于河北康?？h的康巴諾爾草原建立了20萬畝“環(huán)境友好蔬菜基地”，僅在2019年就收購農(nóng)產(chǎn)品約50萬噸，帶動約15萬農(nóng)戶就業(yè)。

一直以來，康師傅積極響應國家號召，投身參與到貧困地區(qū)的教育扶貧工作中，使更多貧困地區(qū)的兒童能平等地獲得受教育的權利，幫助他們走出深山，改變命運。另一方面，康師傅也以自身為平臺，提供廣泛的工作和學習機會，為社會培育高端人才。已在青海、甘肅、安徽等貧困地區(qū)捐建并持續(xù)關懷29所中小學校，同時設立專項獎學金資助全國范圍內(nèi)低保貧困家庭大學生3100位，累計發(fā)放獎學金超過1150萬元。自2010年至今先后在重慶32個區(qū)縣的60余所學校展開“關懷農(nóng)村留守青少年‘心’成長計劃”，惠及近17萬人次，累計投入3800萬元，持續(xù)幫助農(nóng)村留守青少年完成小學、中學到中職學業(yè)，幫助他們實現(xiàn)求學夢想，用知識改變貧窮，改變命運。同時，康師傅用實際行動溫暖“現(xiàn)代好生活”。據(jù)介紹，康師傅撥出?？畛闪ｍ椈穑两褚堰B續(xù)7年在重慶、青海、甘肅等地慰問貧困家庭，冬令慰問物資捐贈累計超過700萬元，惠及超過3萬戶貧困家庭。

康師傅在河北康巴諾爾草原建立“環(huán)境友好蔬菜基地”幫扶當?shù)?span style="font-size:10.5pt;">農(nóng)戶

致力可持續(xù)發(fā)展，獲國際平臺權威認可

今年，聯(lián)合國開發(fā)計劃署（UNDP）在北京正式發(fā)布了一份針對企業(yè)就可持續(xù)發(fā)展目標（SDGs）認知情況的基線調(diào)研報告?？祹煾祵嵺`可持續(xù)發(fā)展目標的案例選入了該報告。據(jù)介紹，該項目于2019年啟動，在為期一年的時間里，對近百家在中國內(nèi)地經(jīng)營的中外企業(yè)進行了充分調(diào)研，然后對其中部分企業(yè)進行了深度訪談，最后確定三家企業(yè)作為優(yōu)秀實踐案例錄入報告并以中英文在聯(lián)合國官網(wǎng)發(fā)布。在深度調(diào)研過程中，康師傅“重視食安、永續(xù)經(jīng)營、回饋社會”的理念和卓有成效的做法給調(diào)研人員留下了深刻的印象。秉承可持續(xù)發(fā)展理念，康師傅在食安公益、環(huán)保、助殘、三農(nóng)、帶動產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展等領域不斷付諸實踐，因此得到了聯(lián)合國開發(fā)計劃署的高級別權威認可。

民族品牌、卓越品質(zhì)，精心耕耘、勇?lián)厝?。作為食品行業(yè)的領軍企業(yè)，康師傅第十次斬獲“中國食品安全年會年度十強企業(yè)”殊榮，這是康師傅勇?lián)袠I(yè)責任、社會責任的責任之鼎、榮譽之花?？祹煾涤嘘P負責人表示，公司未來將進一步全面落實食品安全責任，加強食品安全管理，以創(chuàng)新、開放、共進的心態(tài)，與社會各界展開更新、更深、更實的合作，為織密、織牢后疫情時代食品安全防護網(wǎng)，為推動食品安全戰(zhàn)略實施，助力健康中國建設貢獻更大、更新的力量。