中國食品安全網(wǎng)訊（王建峰）2021年3月2日第279次新西蘭恒天然拍賣結(jié)果顯示：全脂漲21%，脫脂漲3.5%，無水奶油漲7.4%，黃油漲13.7%。拍賣過程中盤面也如大家所料，全脂、脫脂開盤出現(xiàn)三連嗨，而后價格一路狂奔，刷新了眾人所預測的價位，最終價格創(chuàng)下了8年以來的高點，其中全脂奶粉錄得較大的漲幅，在市場需求即將迎來高峰，各方面資金繼續(xù)做多的情況下，大家焦慮情緒上升，聽說大家都在找復原乳的替代品，乳業(yè)大宗原料未來之星BURRA冷凍濃縮乳可解行業(yè)燃眉之急。

2021年3月2日第279次新西蘭恒天然拍賣結(jié)果

在相關(guān)報道中，我們鼓勵各大冰淇淋廠家嘗試應(yīng)用burra品牌冷凍稀奶油、冷凍濃縮乳產(chǎn)品，各廠家老板大膽嘗試，目前已上市產(chǎn)品在市場中表現(xiàn)相當不錯，已經(jīng)得到印證。

現(xiàn)階段，我們鼓勵各大酸奶廠家積極應(yīng)對行業(yè)變化而帶來的全新機遇，以消費者為第一出發(fā)點，努力做出好產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)品升級，提升產(chǎn)品品質(zhì)。當然，目前迫于行業(yè)奶源瓶頸，很多廠家的產(chǎn)品使用奶粉復原做為主要原料，這在此前很長一段時期內(nèi)，為保障消費者能夠喝到發(fā)酵乳產(chǎn)品，這也是必要的，但在產(chǎn)品品類極大豐富的今天，在消費升級的行業(yè)大背景下，做出的產(chǎn)品無論是口感、風味與工藝技術(shù)先進的濃縮乳相比差距甚遠。

冷凍濃縮乳產(chǎn)品優(yōu)勢明顯，潛力巨大將會對工廠實現(xiàn)成本結(jié)余，同時極大的提升產(chǎn)品品質(zhì)、風味，幫助企業(yè)放大產(chǎn)品利益點及提高利潤，同時緩解工廠在缺奶季節(jié)銷售旺季時奶源緊張買不到奶的瓶頸問題：

安全可靠，burra是澳大利亞農(nóng)業(yè)部樣板工廠，是面向全球市場的先進乳制品加工工廠，產(chǎn)品品質(zhì)可靠、性能穩(wěn)定，工藝先進。全球多一線品牌均有應(yīng)用合作。

2016年蒙牛富源國際成功收購該澳洲知名的原奶處理及乳制品企業(yè)Burra Foods，與公司中國業(yè)務(wù)實現(xiàn)原材料、客戶、技術(shù)及銷售渠道共享，從生產(chǎn)端到國內(nèi)應(yīng)用端，真正做到全過程管控可追溯，磨合近5年逐年提升公司與國內(nèi)著名乳企合作的深度和廣度。

供應(yīng)穩(wěn)定：目前產(chǎn)品產(chǎn)能為8萬噸，國內(nèi)北京/上海常年設(shè)有儲備庫，冷鏈運輸配套設(shè)施完善。

成本可控：目前產(chǎn)品價格穩(wěn)定，未來幾年將逐年下降，一方面，進口關(guān)稅比例因中國與澳洲簽訂FTA，將在2024年逐年降低至0 ；另一方面，進口所繳納進項增值稅屬于可抵扣范圍，實際成本將進一步降低。

投入很?。寒a(chǎn)品為固體冷凍狀態(tài)，僅需在生產(chǎn)工藝流程前處理階段增加一臺性能穩(wěn)定的粉碎設(shè)備用于還原到投產(chǎn)濃度比例，投入資金少，產(chǎn)出價值比高。

富源國際戰(zhàn)略性應(yīng)用整合全球優(yōu)質(zhì)高端資源，服務(wù)中國和亞洲市場,幫助公司實現(xiàn)更多元化、國際化的業(yè)務(wù)的同時促進全球優(yōu)質(zhì)資源共享并提升整體品牌優(yōu)勢、提升服務(wù)客戶更高水平更高質(zhì)量。Burra被澳洲農(nóng)業(yè)部列為樣板企業(yè)，其三年規(guī)劃均圍繞中國市場需求來制定，且在國內(nèi)成立了專業(yè)銷售團隊（蒙澳富源），為深度服務(wù)中國市場做無縫鏈接?，F(xiàn)富源海外業(yè)務(wù)團隊招募全國合作伙伴，提供運營、資源、供應(yīng)鏈支持，誠邀您攜手共贏。