中國食品安全網(wǎng)訊（記者劉延正）民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)乎人民的健康和生命，責(zé)任重于泰山。其中，農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的食品安全更是政府和工商部門監(jiān)管的重點及難點，恰逢“3.15國際消費者權(quán)益日”，而今年的主題又是“守護安全 暢通消費”，為深入了解農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的食品安全現(xiàn)狀，3月15日，記者實地探訪了京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通樞紐——河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園（以下簡稱河北新發(fā)地）。

河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園

據(jù)了解，自3月11日起，河北新發(fā)地聯(lián)合高碑店市市場監(jiān)督管理局舉辦“3.15”食品安全培訓(xùn)系列活動，以誠信計量、冷鏈管控、特種設(shè)備和消費者權(quán)益保護為主題組織商戶、員工普及相關(guān)法律法規(guī)，增強商戶“守法經(jīng)營，誠信經(jīng)營 ”的理念，從食品流通源頭上確保食品安全。

活動現(xiàn)場

記者在河北新發(fā)地食品安全檢測中心了解到，目前檢測采取定性快檢和定量大型儀器檢測相結(jié)合的方式，充分發(fā)揮快檢定性初篩和大型儀器定量精確檢測的優(yōu)勢，對不符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品一律禁止進場銷售，堅決杜絕不合格產(chǎn)品進場交易，從流通源頭上筑牢食品安全防線。

食品安全檢測中心

上午十時，記者跟隨由河北新發(fā)地檢驗檢測中心聯(lián)合高碑店市市場監(jiān)督管理局組成的聯(lián)合小組在華北國際貿(mào)易港進行食品安全知識現(xiàn)場宣講，聯(lián)合小組通過快檢檢測流程展示與講解，全面、深入、細致地展示了食品安全檢測流程和食品安全專業(yè)知識，提升采購商和消費者識假、辨假能力，倡導(dǎo)健康的消費理念。

活動現(xiàn)場，高碑店市市場監(jiān)督管理局副局長高進軍告訴記者：“河北新發(fā)地是北方重要的農(nóng)產(chǎn)品流通樞紐，承擔(dān)著京津冀乃至整個北方區(qū)域的安全保供重任。這次“3.15”活動,我們把河北新發(fā)地市場作為重中之重，采取了一系列措施護航食品安全。”為了確保食品安全，高碑店市市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展“雙提升”活動，不斷提高市場監(jiān)管能力和服務(wù)水平；對口指導(dǎo)河北新發(fā)地食品檢測中心，擴展檢測項目，提升檢測能力；北城執(zhí)法所指導(dǎo)河北新發(fā)地落實好各項疫情防控措施，特別是“冷鏈?zhǔn)称贰钡南麣ⅰz測和追溯；積極落實好河北新發(fā)地疫情防控專班工作部署，指導(dǎo)企業(yè)與產(chǎn)地對接，多渠道籌措貨源，確保京津冀特別是首都食品安全供應(yīng)。

本次活動面向場內(nèi)7300余家商戶，強化食品安全教育，加強誠信經(jīng)營引導(dǎo)；邀請所有采購商和消費者共同加入河北新發(fā)地的質(zhì)量監(jiān)測體系，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品流通商會的監(jiān)管作用，各方共同努力設(shè)立并對外公布質(zhì)量監(jiān)督熱線，督促商戶不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量；利用行業(yè)優(yōu)勢，針對民生關(guān)切的熱點產(chǎn)品開展商品比較試驗，加強試驗結(jié)果的科學(xué)解讀和有效傳播，開展食品安全教育引導(dǎo)、加強商品服務(wù)監(jiān)督、主動化解消費糾紛等活動，創(chuàng)新食品安全事前、事中、事后監(jiān)管模式，筑牢食品安全防線。

主營金龍魚全系米、面、油的高碑店市金龍魚總代理孫洪斌告訴記者：“我來華北國際貿(mào)易港經(jīng)營已經(jīng)有3年多了，隨著生活水平的不斷提高，人們越來越重視食品安全，所以我們選擇經(jīng)營大品牌的糧油，雖然成本高一些，利潤小一點，但是做的安心，做的長久。市場管理也很嚴(yán)格，必須證照齊全，還會定期檢查。這樣子管的話，我們代理品牌的才好做，要不然，我們做不過那些賣假冒偽劣的人。未來，我們會繼續(xù)和市場一起堅持誠信經(jīng)營，守護食品安全，護航放心消費?！?/p>

優(yōu)食多食品量販休閑體驗店負責(zé)人彭亮也表示：“我們是2020年11月來華北國際貿(mào)易港經(jīng)營的。這里比我們之前在北京市場管理更嚴(yán)格，也更人性化。市場協(xié)助辦理營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，每周都會來檢查我們的進銷貨臺賬，每個星期都會拿一些貨回去檢測。這樣幫我們檢查食品安全，能夠讓我們無后顧之憂的安心經(jīng)營，同時也能讓所有消費者來我店放心購買食用。現(xiàn)在生意也越來越好了，我們在這里經(jīng)營的信心更足了，身邊好多做食品的朋友都想過來經(jīng)營?！?/p>

河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)業(yè)集團總裁魏樹儉

據(jù)河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)業(yè)集團總裁魏樹儉介紹，“河北新發(fā)地是京津冀食品安全鏈的重要組成部分，乘著京津冀協(xié)同發(fā)展的東風(fēng)， 2015年10月，園區(qū)入駐商戶的數(shù)量是3400多家，2016年是4200多家，2017年是5400多家，2018年是6200家，2019年是6800多家，2020年是7300家。入場品類從2015年的69種增加到了330多種，增長了375%。交易量從182萬噸增加到了1100萬噸，增長了504%。交易額從94億元增加到了760億元，增長了709%。”

在加快形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局下，“守護安全 ?暢通消費”是推動構(gòu)建京津冀協(xié)同發(fā)展格局的必然要求。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，必然需要為消費者營造一個安全放心的消費環(huán)境。

河北新發(fā)地同步時代需求，將守護食品安全作為暢通消費的重要基礎(chǔ)，將暢通消費作為守護食品安全的價值追求，與政府、行業(yè)、媒體和消費者等各方共同努力，促進行業(yè)自律、企業(yè)誠信，推動消費在安全軌道上實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，為更高水平經(jīng)濟循環(huán)和京津冀協(xié)同發(fā)展提供強勁動力。