中國食品安全報訊 （文卓 記者陳賽）食品安全知識進社區(qū)、加快推進小餐飲改造、開展線上線下培訓(xùn)、建立健全長效化監(jiān)管機制……5月6日，記者從長沙縣食品安全工作調(diào)度會上獲悉，1-4月份全縣辦結(jié)食品安全案件179件，開展食品安全監(jiān)督抽檢912批次，合格率99.2%。下一步，長沙縣將堅持掐苗頭與查案件并重，在抓“小”與抓“大”上同用力，在履職盡責(zé)的同時聚焦解決民眾關(guān)心的熱點，讓食品安全從“舌尖”走進老百姓“心間”。

創(chuàng)新監(jiān)管模式，構(gòu)建食安一張網(wǎng)

自食安示范縣創(chuàng)建工作開展以來，面對時間緊、任務(wù)重、細(xì)則多、面線廣等特點，縣食安辦既當(dāng)好創(chuàng)建“指揮員”，又做好“監(jiān)督員”，通過加強統(tǒng)籌調(diào)度、深入調(diào)研摸排、對表對標(biāo)抓落實，以創(chuàng)新為要，改變工作方式，制定“一月一清單”工作機制，將創(chuàng)建工作具體化。

同時，縣食安委成立督查組，探索建立“一月一督查、一月一通報、一季一考核”的督查工作機制，對發(fā)現(xiàn)的問題跟蹤督促解決，實行“一單四制”閉環(huán)管理，以實際行動促進創(chuàng)建工作觸角延伸到各項工作的方方面面。

“我們將常態(tài)化監(jiān)督與創(chuàng)建工作深度融合，激活基層食安隱患防線，同時，將全縣各街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)納入全縣創(chuàng)建工作中來，構(gòu)建一張網(wǎng)，形成一盤棋?！笨h食安辦負(fù)責(zé)人表示，下一步，長沙縣將繼續(xù)夯實創(chuàng)建成果，擦亮“監(jiān)督鏡”，用好“問責(zé)劍”。

著力繪就民生底色，推進社會共建共治

社區(qū)是食品安全工作的最后一公里，長沙縣以創(chuàng)建省級食品安全示范縣為契機，圍繞群眾關(guān)注的熱點、難點問題，以“民呼我應(yīng)”為切入口，不斷補齊社區(qū)食品安全短板。

“不僅要讓老百姓將安全記在心間，更想通過我們的工作，讓老百姓將幸福端上餐桌?！笨h食安辦負(fù)責(zé)人表示，創(chuàng)建不是一句口號，而要像老百姓餐桌上豐盛的食物一樣看得見、摸得著。

今年以來，長沙縣深入貫徹“以人民為中心的發(fā)展理念”，通過加快推進食品安全民生項目建設(shè)方案落地，從宣傳培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、風(fēng)險評估、示范創(chuàng)建、智慧監(jiān)管五個方面推進“小餐飲、小作坊”提質(zhì)改造等15個項目建設(shè)，突出社區(qū)安全堡壘作用，加快推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)，讓食品安全社會共治水平步入新臺階，不斷提高人民群眾幸福指數(shù)。

抓好輿論宣傳，讓食安知識深入人心

讓食品安全知識如春風(fēng)化雨，浸潤人心。圍繞這一目標(biāo)，縣食安辦依托融媒體服務(wù)站這一平臺，通過老百姓喜聞樂見的宣傳形式，加大宣傳力度，組織骨干力量將創(chuàng)建政策解釋得有溫度，將安全知識傳播得有廣度，將主體責(zé)任抓得有力度。同時，組織企業(yè)開展食品安全知識線上線下培訓(xùn)，強化企業(yè)主體責(zé)任，4月份以來，全縣開展不同類型的預(yù)防野生蘑菇中毒宣傳活動40余次，進行專項監(jiān)督200余次，發(fā)放《致全縣人民的一封信》與預(yù)防野生蘑菇中毒宣傳手冊6000余份。

“前面有方向，心中有人民”。 接下來，長沙縣將緊緊圍繞創(chuàng)建省級食品安全示范縣目標(biāo)，嚴(yán)格對標(biāo)“四個最嚴(yán)”要求，勇于擔(dān)當(dāng)、務(wù)實重干，齊心協(xié)力、合力攻堅，在狠抓責(zé)任落實、落實專項整治、堅守安全底線、構(gòu)建社會共治上持續(xù)發(fā)力，以項目為引擎，堅持“小切口解決民生大問題”的工作思路，厚植民生沃土，重點解決老百姓關(guān)注的問題，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)法，繼續(xù)當(dāng)好市場監(jiān)管的主力軍、公平競爭裁判員與市場秩序的守護者，讓食品安全各項工作呈現(xiàn)新面貌，邁出新步伐，以履職盡責(zé)與擔(dān)當(dāng)作為在三高四新戰(zhàn)略中貢獻(xiàn)力量。