中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）隨著農(nóng)歷新年的到來(lái)，大眾不論是過(guò)節(jié)的禮品需求還是自身免疫力提升的需求，益生菌產(chǎn)品被更多的消費(fèi)者裝入購(gòu)物車(chē)。北京倡導(dǎo)者生物科技有限公司的負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，益生菌是一種以活菌為主的微生態(tài)制劑，在進(jìn)入腸道之后，益生菌通過(guò)展現(xiàn)各項(xiàng)“技能”，來(lái)促進(jìn)消化，保護(hù)腸道健康。此外，抵御致病菌的侵染也是益生菌的重要功能之一。

近日，北京倡導(dǎo)者生物科技有限公司作為國(guó)內(nèi)較早開(kāi)始研制活性益生菌產(chǎn)品的公司，其研發(fā)團(tuán)隊(duì)接受了多家媒體記者的采訪，倡導(dǎo)者活雙歧原液研發(fā)傳承人-譚姚修石就媒體關(guān)心的幾個(gè)問(wèn)題，做了現(xiàn)場(chǎng)解答。

問(wèn)：倡導(dǎo)者公司在最開(kāi)始行業(yè)還沒(méi)有受到更多關(guān)注和甚至政策支持的時(shí)候，研發(fā)的資金哪里來(lái)？研發(fā)的經(jīng)歷是怎樣的？

譚姚修石：北京倡導(dǎo)者的活雙歧原液的研發(fā)始于上個(gè)世紀(jì)60年代，由中國(guó)微生物奠基人帶頭研發(fā)。那個(gè)年代還沒(méi)有投資人、初始資金一說(shuō)，就是憑著一股純粹的科學(xué)研究的勁兒，開(kāi)始探索對(duì)人體最重要的益生菌-雙歧桿菌。從雙歧桿菌的分離提取，到最后活雙歧原液的出現(xiàn)，一晃就是30多年。研發(fā)期間，倡導(dǎo)者團(tuán)隊(duì)突破了雙歧桿菌活著保存，并活著達(dá)到腸道的問(wèn)題。之后，又是20多年的應(yīng)用研究，探索、發(fā)現(xiàn)活雙歧原液的不同應(yīng)用場(chǎng)景，保證人們飲用的活雙歧原液是安全、穩(wěn)定的。

研發(fā)期間，主要還是歸功于國(guó)家對(duì)科研工作的支持，以及活雙歧原液團(tuán)隊(duì)的科學(xué)家們對(duì)科研的熱愛(ài)，投入了他們無(wú)限的熱情和精力。我想，這是比金錢(qián)更可貴的地方。

問(wèn)：活性雙歧桿菌相較其他益生菌產(chǎn)品，優(yōu)勢(shì)是什么？

譚姚修石：倡導(dǎo)者的活雙歧原液，它的特點(diǎn)以及優(yōu)勢(shì)都在名字里：①雙歧桿菌是人體內(nèi)最重要的益生菌。嬰兒出生不久，雙歧桿菌在體內(nèi)數(shù)量占比能達(dá)到97%以上。隨著年齡的增長(zhǎng)，雙歧桿菌數(shù)量占比持續(xù)下降。普通65歲人群，雙歧桿菌數(shù)量占比只有3%。因此，各種毛病也接踵而至了?？梢哉f(shuō)，雙歧桿菌和我們的健康密切相關(guān)。②倡導(dǎo)者的雙歧桿菌是活的，不僅能活著保存，還能活著達(dá)到腸道發(fā)揮作用。因?yàn)殡p歧桿菌的活著保存是一個(gè)世界性的難題，它絕大多數(shù)嚴(yán)格厭氧，一旦遇到氧氣就會(huì)死亡。而倡導(dǎo)者通過(guò)多年的研發(fā)，攻克了雙歧桿菌以水為載體保持活著的問(wèn)題，還攻克了雙歧桿菌經(jīng)過(guò)胃酸繼續(xù)活著的問(wèn)題。③我們的產(chǎn)品是發(fā)酵出來(lái)的原液。無(wú)添加、無(wú)稀釋?zhuān)@是我們北京倡導(dǎo)者對(duì)產(chǎn)品的堅(jiān)守。

問(wèn)：在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程當(dāng)中您認(rèn)為公司遇到的最大挑戰(zhàn)是什么？

譚姚修石：遇到的最大挑戰(zhàn)還是如何讓更多的人認(rèn)知，讓更多的人受益。一方面，我們?cè)谂Φ乜破针p歧桿菌和健康相關(guān)的知識(shí)；另一方面，我們?cè)谥厮苄湃?。過(guò)去這些年，消費(fèi)者被各種各樣的產(chǎn)品“教育”過(guò)，吃過(guò)虧、上過(guò)當(dāng)。倡導(dǎo)者始終堅(jiān)持“倡導(dǎo)健康”，不僅僅是我們身心的健康，也是企業(yè)與用戶之間的健康。

倡導(dǎo)者活雙歧原液研發(fā)傳承人-譚姚修石在采訪中還提到，生活中的消費(fèi)者已經(jīng)將益生菌與多種健康益處相關(guān)聯(lián)，尤其是腸道、代謝健康及體重管理等方面，北京倡導(dǎo)者益生菌研發(fā)團(tuán)隊(duì)將保持用心做好益生菌這一件事，為大眾健康保駕護(hù)航的初心，讓倡導(dǎo)者活雙歧桿菌產(chǎn)品走入千家萬(wàn)戶，在新年到來(lái)之際，北京倡導(dǎo)者生物科技有限公司祝愿全國(guó)人民新年快樂(lè)，身體健康，家庭幸福。