駕車(chē)行駛在畢節(jié)市赫章縣朱明鎮(zhèn)，路邊隨處都能看到核桃樹(shù)，多的一塊地種有二三十株，少的也有三四株，赫章縣是畢節(jié)市核桃種植面積最大的縣，也被稱(chēng)為“核桃之鄉(xiāng)”。而在整個(gè)畢節(jié)市，核桃種植面積穩(wěn)定在152.3萬(wàn)畝，占全省面積40%以上，核桃全產(chǎn)業(yè)鏈年總產(chǎn)值達(dá)23億元以上。

赫章縣核桃種植歷史悠久，在朱明鎮(zhèn)安甲村，有一株“核桃樹(shù)王”，根系發(fā)達(dá)，枝干強(qiáng)壯，目測(cè)高度有兩層樓房之高，樹(shù)齡在150歲以上。而在朱明鎮(zhèn)，樹(shù)齡在100歲以上的核桃樹(shù)，就有1200多株。

據(jù)赫章縣林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前赫章全縣核桃種植面積達(dá)52萬(wàn)畝，掛果核桃32萬(wàn)畝，年產(chǎn)值近15億元，核桃已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏闹匾窂健?/p>

赫章縣朱明鎮(zhèn)朱歪社區(qū)居民王愛(ài)國(guó)家說(shuō)：“今年共采收核桃500多斤，賣(mài)出5000多元，500多斤核桃雖不多，但這都是土地的附加值，樹(shù)上核桃收來(lái)賣(mài)，樹(shù)下土地照常種莊稼，一地兩用，除了收核桃，今年的玉米收成也不錯(cuò)?！?/p>

“赫章縣內(nèi)百年核桃古樹(shù)遍布各鎮(zhèn)，境內(nèi)分布著許多優(yōu)質(zhì)的原生核桃種質(zhì)資源，為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！碑吂?jié)市林業(yè)技術(shù)推廣站副站長(zhǎng)王曉霞介紹。

依托優(yōu)質(zhì)的原生核桃種質(zhì)資源，赫章縣先后榮獲“全國(guó)核桃林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范區(qū)”“中國(guó)十大名優(yōu)核桃”“中國(guó)著名果品品牌”等稱(chēng)號(hào)，2008年，赫章縣獲“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。

近年來(lái)，赫章縣通過(guò)與中國(guó)林科院、貴州大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州省核桃研究所畢節(jié)市林業(yè)局等高校及科研單位合作，對(duì)老核桃樹(shù)進(jìn)行“高接換優(yōu)”，不斷進(jìn)行品種改良，選育出“黔核5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)、8號(hào)”等本地優(yōu)良品種。其中“黔核6號(hào)”“黔核7號(hào)”兩個(gè)本土品種還獲得省級(jí)優(yōu)良品種認(rèn)定。

朱明鎮(zhèn)依托種植農(nóng)民合作社，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)以“土地入股分紅+自主參與管護(hù)增收”兩種方式加入到標(biāo)準(zhǔn)化核桃園建設(shè)中，實(shí)現(xiàn)了核桃園規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化連片管護(hù)。針對(duì)群眾“不會(huì)種、種不好、無(wú)人管”的問(wèn)題，該鎮(zhèn)多次組織農(nóng)戶(hù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，解決了村民的后顧之憂(yōu)。

“今年我采收核桃3000多斤，其中1000多斤新品種核桃現(xiàn)已全部銷(xiāo)售完畢，收獲一萬(wàn)多元?！敝烀麈?zhèn)坪子村核桃種植大戶(hù)常開(kāi)宣介紹，今年核桃市場(chǎng)行情好，賣(mài)得起價(jià)格，這也是當(dāng)?shù)卣嗄陙?lái)深耕核桃產(chǎn)業(yè)結(jié)下的“碩果”。

為了讓村民種植的核桃賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，朱明鎮(zhèn)在2023年成立了由鎮(zhèn)黨委領(lǐng)辦的合作社，在充分遵循市場(chǎng)價(jià)格規(guī)律的基礎(chǔ)上與當(dāng)?shù)睾颂沂召?gòu)公司談定價(jià)格，統(tǒng)一收購(gòu)，幫助群眾解決銷(xiāo)售端問(wèn)題，提振村民發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的信心。

“我們的核桃按照標(biāo)準(zhǔn)，可以賣(mài)成鮮核桃，也可以敲碎后賣(mài)核桃仁，價(jià)格不等。”朱明鎮(zhèn)黨委書(shū)記何江介紹，今年鮮果平均價(jià)格在8至10元一斤，核桃仁每斤價(jià)格也在11元。經(jīng)過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式，獲得了顯著效果，有效提高了群眾的收入。

核桃產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展也離不開(kāi)精加工。畢節(jié)市狠抓市場(chǎng)主體培育，積極引進(jìn)企業(yè)開(kāi)展核桃精深加工，加大核桃糖、核桃油、核桃粉等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，大力培育本土企業(yè)從事核桃系列產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

通過(guò)引進(jìn)核桃精深加工企業(yè)，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)及冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)，畢節(jié)核桃產(chǎn)業(yè)形成了“初級(jí)加工在鄉(xiāng)村、精深加工在園區(qū)”的發(fā)展格局，構(gòu)建起“接二連三、吃干榨凈”的核桃全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

如今，畢節(jié)市已培育核桃產(chǎn)業(yè)省級(jí)龍頭企業(yè)2家，核桃加工構(gòu)建起了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)核桃配方油、核桃益生菌乳、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化型核桃粉、核桃乳等年產(chǎn)能10萬(wàn)噸以上，核桃全產(chǎn)業(yè)鏈年總產(chǎn)值達(dá)23億元以上。

“下一步，我們將轉(zhuǎn)變主體傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式，提高主體營(yíng)銷(xiāo)能力，不斷推進(jìn)核桃系列產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)工作，進(jìn)一步加大招商引資力度，全面推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合、產(chǎn)加銷(xiāo)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。”王曉霞介紹。（王怡）