離開土,蔬菜還能活嗎?
空中爬、水上漂、墻上擺、頂上掛……通過無土栽培技術,蔬菜不但能活,還長出了“十八般武藝”。
花樣多,能掙錢嗎?記者近日采訪發(fā)現(xiàn),蔬菜無土栽培成本高,但精準對接市場需求,融合其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展,已從“吸睛”走向“吸金”。
炫種菜技能,菜地成景點
番茄樹在空中爬,生菜在水中漂,盆栽白菜擺滿整面墻,辣椒密密麻麻地掛在棚頂上……
11月29日,在湘潭市岳塘區(qū)正江村的湘潭首程農(nóng)業(yè)公司基地內(nèi),記者看到無土栽培的蔬菜,大開眼界。
“通過無土栽培等設施農(nóng)業(yè)技術,充分提高土地利用率,延長采收期,大大提高畝產(chǎn)效益?!惫矩撠熑岁惼G介紹,今年8月份種下的小番茄,11月初就開始成熟,采收期將持續(xù)到明年6月,產(chǎn)量是普通小番茄的兩倍。同時,錯峰上市,價格也賣得好。
效益明顯,但投入也不小。記者看到,15畝的智能生產(chǎn)大棚里,自動覆蓋膜、遮陽網(wǎng)、風機、降溫水簾、水肥傳輸管道、傳感器、電子顯示屏等各類智能設施,一應俱全。
“炫種菜技能,效益更好?!标惼G介紹道,2米長的絲瓜、近200公斤的大南瓜、長在空中的紅薯等,這些黑科技以及新奇特優(yōu)的蔬果,成了流量密碼。
該基地位于長株潭“綠心”地帶,建成僅1年時間,就接待了1.5萬余名游客。11月底這個周末,就有100多名小學生來基地研學。
魚菜共生,“一舉三收”
小雪時節(jié),位于長沙市望城區(qū)高塘嶺街道湘江村的25畝魚菜共生基地里,水上蔬菜漂浮,水中魚翔淺底,一片生機盎然。
湖南八曲河環(huán)??萍加邢薰究偨?jīng)理傅珍檢介紹,通過塑料、泡沫等制成的漂浮板、漂浮網(wǎng)等設備,蔬菜可以漂在水上生長,并用根須在水中吸取營養(yǎng)。無須人工施肥,不用除草、澆水、噴灑農(nóng)藥等,既美觀又綠色環(huán)保。
基地里,農(nóng)戶正穿著雨褲在水中采收水芹菜。
“水芹菜簡直就是我們的‘搖錢菜’。”傅珍檢介紹,水芹菜適合在水上生長,且根須長,善于吸收水中的氮磷等成分,一個月就可以長十幾厘米高。
傅珍檢粗略算了下,一畝水芹菜產(chǎn)量可達3至6噸,年產(chǎn)值過萬元。此外,水下套養(yǎng)的水產(chǎn),每畝年收入可達1000元至5000元。
鉆研魚菜共生技術17年,傅珍檢已獲得近20項專利證書。這套技術讓他不僅收獲了魚、菜,還凈化了一池污水。
蔬菜論盆賣,把菜園搬進廚房
傳統(tǒng)蔬菜論斤賣,長沙一些酒店已經(jīng)開始了蔬菜論盆賣。
每天早晚,湖南慕田樂植品牌運營管理公司工作人員從跳馬鎮(zhèn)的基地里挑出新鮮的盆栽蔬菜,送往長沙的酒店。
記者看到,一盆26顆或32顆裝的奶白菜、綠油菜、快白菜,凈重1公斤左右,售價為14.8元。算下來,單價是市面價格的2倍。
“消費升級,綠色、新鮮的蔬菜不愁賣?!痹摴矩撠熑伺砗2ń榻B,盆栽蔬菜使用生物菌種、稻谷殼、樹皮、珍珠巖、有機肥等做成的生物制劑,既能獲得豐富的營養(yǎng),還能大幅減少病蟲害。
彭海波補充道,盆栽蔬菜連盆一起賣出去,還能增加蔬菜的保鮮期。常溫條件下,蔬菜能在盆栽里保鮮2周,可以現(xiàn)摘現(xiàn)吃,就像把菜園搬進廚房了一般。
目前該公司盆栽蔬菜這一項的年產(chǎn)值達180萬元,利潤率達到50%。彭海波看好這一領域,正在謀劃標準化生產(chǎn)和規(guī)?;N植,期待打開更廣闊的市場。(胡盼盼)




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