中國食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 李雅琦）5月30日上午，北京市大興區(qū)政府黨組成員、副區(qū)長帶隊開展食品安全“兩個責任”包保督查工作。大興區(qū)食安委辦副主任、區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長，天宮院街道副主任等相關部門負責人陪同督查。

指導組前往天宮院街道某連鎖品牌餐飲，詳細詢問了包保干部督導情況、企業(yè)主體基礎信息的臺賬和錄入工作，重點檢查了“兩個責任”落實是否到位、進貨渠道是否正規(guī)、從業(yè)人員是否持有有效健康證明、經(jīng)營場所衛(wèi)生情況是否達標、加工經(jīng)營過程是否規(guī)范、食品留樣是否規(guī)范等內(nèi)容和企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員設置和“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度落實情況。

指導組強調(diào)，一是屬地要進一步提高政治站位，充分認識抓好食品安全“兩個責任”工作機制貫徹落實的重要性和緊迫性。二是包保主體要嚴格落實食品安全主體責任，建立健全管理制度、崗位職責和操作規(guī)程。三是監(jiān)管部門要積極履行食品安全職能部門監(jiān)管責任，樹立全過程、全鏈條監(jiān)管理念，努力提升食品安全現(xiàn)代治理能力。四是包保干部要理清職責，有力有序開展食品安全督導檢查，加快推進食品安全“兩個責任”落實，完善落實督導、督查與監(jiān)管的銜接機制，筑牢食品安全防線。