中國食品安全報訊（陳成 劉敏 記者程家武）為了進(jìn)一步做好食品安全監(jiān)管工作，解決天長市在食品安全方面存在的最基礎(chǔ)、最普遍的問題，同時結(jié)合深化食品安全 “守查?！睂ｍ椥袆拥南嚓P(guān)要求，自11月以來，天長市市場監(jiān)管局已開展為期半個月的食品安全攻堅行動，并取得一定的成效。

分級監(jiān)管，套上“緊箍”

結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”文件相關(guān)要求，對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行分級，劃分為A、B、C、D四級，包保干部則劃分為市、縣、鄉(xiāng)、村四級。將食品安全責(zé)任分解細(xì)化，分層分級落實到具體人，明確職責(zé)和任務(wù)，推動形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責(zé)任落實機制，實現(xiàn)對風(fēng)險的精準(zhǔn)防控，確保出了問題后能夠找得到人、查得清事、落得了責(zé)。截至目前，已摸清天長市食品生產(chǎn)經(jīng)營總數(shù)為7769家，其中A級主體17家，B級主體27家，C級主體512家，D級主體7213家，確定全市包保干部1370人，截至目前簽訂承諾書共計1057份，已全部完成對應(yīng)包保，為落實領(lǐng)導(dǎo)包保責(zé)任奠定堅實基礎(chǔ)。

“打包”合并，組團(tuán)開展

強化股所聯(lián)動，局黨組成員帶領(lǐng)餐飲股、食品股與基層所主動對接，深入基層所了解工作動態(tài)，厘清工作思路，突出職能股室專業(yè)指導(dǎo)和基層所屬地綜合監(jiān)管優(yōu)勢，加強對基層所業(yè)務(wù)指導(dǎo)、督促檢查，努力推動上級部門各項工作措施直達(dá)基層，工作要求落實到位，促進(jìn)基層所食品安全監(jiān)管工作發(fā)展，確保市場監(jiān)管食品安全監(jiān)管工作扎實有效開展。行動開展以來，累計出動執(zhí)法人員268人次，出動執(zhí)法車輛54臺次，檢查食品相關(guān)企業(yè)及小作坊133家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患68個，現(xiàn)已全部整改完畢，立案查處違法案件14件。同時叮囑轄區(qū)所的負(fù)責(zé)人要對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行“回頭看”，即間隔1-2個工作日后再檢查一遍，對整改情況進(jìn)行“再體檢”。

眼睛“向下”，深入企業(yè)

市場局以踐行“督幫服”執(zhí)法理念為抓手，將開展食品相關(guān)企業(yè)幫扶行動作為食品安全監(jiān)管的重要一環(huán)來抓，堅持寓監(jiān)管于服務(wù)之中，通過技術(shù)服務(wù)、法律咨詢、政策指導(dǎo)等措施進(jìn)行具體幫扶，深入食品相關(guān)企業(yè) “送政策、解難題、優(yōu)服務(wù)”，幫助企業(yè)解難紓困。瞄準(zhǔn)“關(guān)鍵少數(shù)”，對企業(yè)開展食品安全法律法規(guī)宣貫培訓(xùn)活動，就《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》重點內(nèi)容進(jìn)行政策宣貫，切實提高企業(yè)主體責(zé)任意識和防范食品安全風(fēng)險的能力，為貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”打下基礎(chǔ)。

下一步，天長市市場局將持續(xù)開展此項攻堅行動，對17個轄區(qū)所進(jìn)行全覆蓋、多維度、持續(xù)性的排查，尤其是重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點品種，確保各轄區(qū)所的問題發(fā)現(xiàn)率不得少于總戶數(shù)的8%。不留死角、不走過場、不打折扣，將“救火式”被動監(jiān)管轉(zhuǎn)化為事前“預(yù)防式”主動監(jiān)管，以監(jiān)管之“嚴(yán)”，贏取公眾飲食之“安”。