中國食品安全報訊（洪泉 彭焱）近日，廣西市場監(jiān)督管理局舉辦“廣西特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全‘兩個責任’專題研討會”，就深入推進特殊食品和食鹽安全“兩個責任”落實落地落細，研究解決工作推進過程中存在的難點、痛點和堵點問題進行探討。

食品安全是“產(chǎn)”出來的，也是“管”出來的。研討會聚焦特殊食品和食鹽生產(chǎn)企業(yè)各級食品安全管理人員如何落實食品安全責任、食品安全總監(jiān)主體責任落實的“關(guān)鍵少數(shù)”如何更好地履職及基層監(jiān)管干部對正在起草的《廣西壯族自治區(qū)特殊食品和食鹽生產(chǎn)企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)和安全員食品安全責任指引（征求意見稿）》等問題進行了深入交流探討。會議代表一致認為，出臺工作指引是落實“兩個責任”的重要舉措，各有關(guān)單位和企業(yè)將按照市場監(jiān)管總局要求，結(jié)合實際，進一步建立完善制度機制，確保“兩個責任”落實不走樣。

廣西市場監(jiān)管局特殊食品和食鹽監(jiān)管處全體工作人員，南寧市市場監(jiān)管局、南寧市高新經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局、經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局特殊食品監(jiān)管人員，部分在邕特食生產(chǎn)企業(yè)代表參加研討會。