中國(guó)食品安全報(bào)訊（唐仲生）為督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，近日，廣西桂林市全州縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以績(jī)效考核為導(dǎo)向，召開(kāi)推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)和A類餐飲單位落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任主題會(huì)議。

全州縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)組織企業(yè)代表認(rèn)真學(xué)習(xí)了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，并對(duì)該規(guī)定進(jìn)行了詳細(xì)解讀。同時(shí)，要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，積極參與到食品安全管理新模式、新機(jī)制的建立中，抓緊落實(shí)食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員的工作職責(zé)，實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全管理制度，做好迎接包保領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

會(huì)上，全州縣83家食品生產(chǎn)企業(yè)和9家校外供餐單位的負(fù)責(zé)人簽訂了《食品安全責(zé)任承諾書(shū)》，承諾規(guī)范食品安全管理人員行為，提升食品安全管理能力，為人民群眾提供安全、健康、放心的食品。