中國食品安全網(wǎng)訊（合肥市廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理局 高雷）1月26日，安徽省市場監(jiān)管局正式發(fā)布“2021年度安徽省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)”名單，合肥市廬陽區(qū)老報(bào)館1952街區(qū)位列其中。

2021年，合肥市廬陽區(qū)市場監(jiān)管局將老報(bào)館1952街區(qū)創(chuàng)建餐飲質(zhì)量安全街區(qū)列為重點(diǎn)工作，按照《安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于組織開展2021年安徽省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建工作的通知》文件要求，積極制定措施，扎實(shí)推進(jìn)省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建工作。

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確工作重點(diǎn)

為確保順利創(chuàng)成省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)，從2021年4月起，區(qū)市場監(jiān)管局組織相關(guān)科室、市場監(jiān)管所召開工作部署會，及時(shí)傳達(dá)市市場監(jiān)管局、區(qū)委區(qū)政府最新指示要求，對創(chuàng)建工作做出具體安排，明確工作重點(diǎn)、責(zé)任科室和責(zé)任人，推動創(chuàng)建工作落實(shí)落細(xì)落到位，確保創(chuàng)建工作高質(zhì)高效完成。

對標(biāo)找差，扎實(shí)推進(jìn)創(chuàng)建工作

對照省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建目標(biāo)和要求，區(qū)市場監(jiān)管局認(rèn)真篩選，綜合考慮基礎(chǔ)條件、管理水平、品牌特色和發(fā)展前景等因素，推薦廬陽區(qū)老報(bào)館1952街區(qū)申請創(chuàng)建“2021年省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)”，按時(shí)向合肥市市場監(jiān)管局、區(qū)街區(qū)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組提供相關(guān)調(diào)查材料，充分做好評估調(diào)研工作。配合市局專家對街區(qū)餐飲企業(yè)進(jìn)行創(chuàng)建檢查，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，積極督促相關(guān)單位整改落實(shí)。同時(shí)對標(biāo)找差、查漏補(bǔ)缺，強(qiáng)化食品快速檢測，全力提升街區(qū)餐飲質(zhì)量安全水平。

大力宣傳，營造創(chuàng)建氛圍

區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合三孝口街道、三孝口市場監(jiān)管所、物業(yè)公司等創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位組織召開創(chuàng)建工作推進(jìn)會2次、餐飲企業(yè)食品安全培訓(xùn)會2次，兩次邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、食品檢驗(yàn)專家社會監(jiān)督員和消費(fèi)者代表等社會各界人士，對街區(qū)餐飲企業(yè)開展“隨機(jī)查餐廳”活動。發(fā)放統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的十大類臺賬和宣傳冊3000余本，大力宣傳創(chuàng)建工作的意義和目標(biāo)任務(wù)等，提高創(chuàng)建省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)知曉率和群眾參與度。

深化整治，提升餐飲質(zhì)量水平

區(qū)市場監(jiān)管局按照職責(zé)分工持續(xù)加大強(qiáng)化過程指導(dǎo)和調(diào)度。指導(dǎo)街區(qū)餐飲經(jīng)營戶全面落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》各項(xiàng)要求，督促問題整改落實(shí)到位。同時(shí)，為打造綠色消費(fèi)、制止餐飲浪費(fèi)，制作反對餐飲浪費(fèi)、長江禁漁、保護(hù)未成年人、公筷公勺等宣傳臺卡，全面展現(xiàn)新時(shí)期新風(fēng)貌，弘揚(yáng)文明新風(fēng)，做到既提升餐飲安全水平，又提高消費(fèi)者獲得感、幸福感和安全感，打造了具有廬陽地方特色的餐飲服務(wù)品牌。

榮譽(yù)既是肯定更是鞭策。下一步，廬陽區(qū)市場監(jiān)管局將積極轉(zhuǎn)化創(chuàng)建成果，充分發(fā)揮創(chuàng)建的示范引領(lǐng)作用，推動轄區(qū)餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平再上新臺階。