中國食品安全網(wǎng)訊（潁上縣食品安全委員會辦公室 解輝 胡光）2022年春季學(xué)期學(xué)校開學(xué)將至，為強(qiáng)化校園食品安全、疫情防控風(fēng)險管控，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事故發(fā)生，進(jìn)一步壓實食品安全和疫情防控工作主體責(zé)任，近日，安徽省潁上縣食品安全委員會辦公室、縣教育局、縣衛(wèi)生健康委、縣市場監(jiān)管局等四部門到潁上實驗幼兒園食品安全、疫情防控工作進(jìn)行檢查驗收。

檢查現(xiàn)場 ?圖片來源：潁上縣市場監(jiān)管局

檢查組一行結(jié)合疫情防控深入食堂實地查看了幼兒園的食品安全信息公示、食堂衛(wèi)生環(huán)境、消毒、保潔、留樣設(shè)施，對食品儲藏室、粗加工、分餐間、烹飪區(qū)等區(qū)域進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)地檢查指導(dǎo)。

檢查組對該園食堂的食品安全管理和疫情防控給予充分肯定，并對檢查中存在的問題提出整改要求。

檢查備餐間 ?圖片來源：潁上縣市場監(jiān)管局

檢查組要求，幼兒園要高度重視食品安全和疫情防控工作，充分落實主體責(zé)任，壓實園長負(fù)責(zé)制。認(rèn)真落實食品安全各項工作制度，通過認(rèn)真培訓(xùn)、科學(xué)管理、規(guī)范操作、嚴(yán)格自查，切實把常態(tài)化疫情防控條件下食品安全做實、做好，確保師生用餐安全。