中國食品安全網(wǎng)訊（潁上縣食安辦 解輝 韓春雨）春季開學(xué)來臨，為保障廣大師生身體健康和生命安全，確保食品安全，助力學(xué)校、幼兒園順利開學(xué)，連日來，安徽省潁上縣市場監(jiān)管局南照市場監(jiān)管所全面開展春季校園食品安全專項檢查。

此次行動重點對食品安全信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、健康管理情況，食品安全校長（園長）負責(zé)制落實情況，食品安全隱患自查情況，索證索票和進貨查驗情況，食品加工制作、專間管理、食品留樣、餐飲具清洗消毒、“三防”設(shè)施、食品安全應(yīng)急應(yīng)對措施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理情況，學(xué)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運行使用情況等進行檢查。

針對個別學(xué)校食堂存在食品安全信息公示不到位、衛(wèi)生死角未徹底清潔等問題，檢查人員當(dāng)即提出整改意見，要求相關(guān)單位快速整改，切實消除食品安全隱患。

截至目前，該所共出動執(zhí)法人員28人次，檢查學(xué)校、幼兒園食堂11家次，發(fā)現(xiàn)隱患4起，對當(dāng)場不能整改的問題，下發(fā)了責(zé)令整改通知書。

下一步，南照市場監(jiān)管所將對學(xué)校食堂的整改情況進行“回頭看”跟蹤檢查，督促整改、完善、提升，嚴防食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生“舌尖上的安全”。