本月起，六安市全面推廣使用網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)“食安封簽”，由商家在餐食打包時(shí)封貼，從而避免人為或其他外部因素對(duì)食品的污染。此舉可謂是為外賣食品強(qiáng)加了一道“安全鎖”，讓廣大消費(fèi)者吃得放心、吃得安心。

一個(gè)小小的封簽雖然看起來(lái)不起眼，卻消除了外賣食品在配送過(guò)程中的監(jiān)管“盲區(qū)”。此前，外賣小哥往食品內(nèi)吐口水、猛搖可樂(lè)，甚至是向餐盒內(nèi)小便等新聞依然歷歷在目，這些不道德的行為既讓消費(fèi)者憤怒不已，又讓人們對(duì)外賣食品安全的信任度大打折扣。有了“食安封簽”，消費(fèi)者的權(quán)益就多了一層保障，能夠有效預(yù)防和控制外賣食品配送過(guò)程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并大大減少了相互推諉扯皮的幾率。

一個(gè)小小的封簽，是市場(chǎng)監(jiān)管部門積極探索食品安全監(jiān)管新手段的體現(xiàn)，也是通過(guò)小切口為人民辦實(shí)事的體現(xiàn)。然而，“小封簽”更需大智慧，在積極的探索之后，更重要的是將這一舉措的作用真正發(fā)揮出來(lái)。當(dāng)前六安市已有部分餐飲企業(yè)使用“食安封簽”，接來(lái)下需要?jiǎng)訂T更多的企業(yè)加入進(jìn)來(lái)，呼吁企業(yè)在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，更加注重社會(huì)效益，及早實(shí)現(xiàn)“食安封簽”的全覆蓋，讓“食安封簽”普及開(kāi)來(lái)。同時(shí)，要倡導(dǎo)餐飲企業(yè)規(guī)范使用“食安封簽”，強(qiáng)化市場(chǎng)管理，鼓勵(lì)群眾監(jiān)督，對(duì)于未按要求實(shí)施“食安封簽”而造成食品污染和不良影響的企業(yè)，依法從嚴(yán)查處，真正保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。（齊盈娣）