中國食品安全網(wǎng)訊（王從利）為進(jìn)一步完善蚌埠市食品安全追溯鏈條，近期，蚌埠市市場監(jiān)管局專門印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步推廣應(yīng)用“食安蚌埠”信息化追溯系統(tǒng)工作方案》，加大“食安蚌埠”信息化追溯平臺推廣應(yīng)用力度。

2021年建立“食安蚌埠”信息化追溯平臺以來，通過上下聯(lián)動(dòng)、以點(diǎn)帶面的方式，全市48家試點(diǎn)單位產(chǎn)生進(jìn)銷貨數(shù)據(jù)26萬余條，食品安全信息化追溯體系初步建立。2022年將在去年工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大推廣力度。一是繼續(xù)擴(kuò)大“食安蚌埠”應(yīng)用覆蓋面，試點(diǎn)單位從48家擴(kuò)大到466家，穩(wěn)固增長實(shí)現(xiàn)全覆蓋。二是搭建完整的追溯鏈條。以供貨商（批發(fā)商）為重點(diǎn)，應(yīng)用“食安蚌埠”平臺向下游零售市場經(jīng)營者推送銷售數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)批發(fā)零售上下游數(shù)據(jù)對接。三是充分利用系統(tǒng)數(shù)據(jù)整合和查詢功能，為消費(fèi)者提供“掃碼可見”的放心消費(fèi)模式，提高消費(fèi)者參與度與認(rèn)可度。

《方案》要求，2022年是蚌埠市創(chuàng)建國家食品安全城市的關(guān)鍵之年，要正確認(rèn)識信息化管理的便利和優(yōu)勢，將“食安蚌埠”推廣應(yīng)用工作與創(chuàng)建全國食品安全城市、農(nóng)批市場“雙提升”等重點(diǎn)工作有效結(jié)合。采取線上培訓(xùn)、線下指導(dǎo)、線上線下雙向巡查等多種手段，提高應(yīng)用成效。