中國食品安全網(wǎng)訊（梁國良）日前，銅陵市采取“抱團(tuán)”發(fā)展、質(zhì)量提升、示范引領(lǐng)、強化監(jiān)管，“四輪驅(qū)動”做大楊灣掛面產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)民依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上致富路，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

“抱團(tuán)”行動。成立楊灣掛面加工專業(yè)合作社，注冊了品牌，吸納包括20余名脫貧戶在內(nèi)的52名成員入社“抱團(tuán)”發(fā)展，增強抵御市場風(fēng)險能力，目前楊灣掛面年產(chǎn)值達(dá)350萬元，帶動脫貧戶人均增收2萬余元、112名村民人均增收0.6萬至8萬元不等。

品質(zhì)推動。從源頭控制楊灣掛面產(chǎn)品質(zhì)量，由合作社統(tǒng)一向成員供應(yīng)原材料，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一商標(biāo)和包裝對外銷售；督促合作社成員落實食品安全制度，強化產(chǎn)品質(zhì)量抽檢，保障食品安全，每年送檢批次的掛面質(zhì)量均合格，楊灣掛面價格由以往的每公斤8元漲至現(xiàn)在的9-12元不等。

示范帶動。建成楊灣掛面小作坊集中示范區(qū)，先行試點對楊灣掛面小作坊實施改造升級，有5家小作坊共投資數(shù)十萬元進(jìn)行了改造，被認(rèn)定為“誠信示范小作坊”，財政部門給予每戶1萬元獎補。

監(jiān)管聯(lián)動。銅陵市場監(jiān)管部門著力維護(hù)楊灣掛面品牌聲譽，對轄區(qū)內(nèi)面制品生產(chǎn)經(jīng)營戶進(jìn)行突查、巡查、精準(zhǔn)查，檢查其是否存在制售假冒楊灣掛面違法行為；定期走訪服務(wù)合作社，宣傳食品安全和知識產(chǎn)權(quán)等知識，指導(dǎo)其規(guī)范經(jīng)營，將可能存在的消費糾紛化解于未萌。