中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（阜陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 胡士勤）為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，提升網(wǎng)絡(luò)食品安全水平，讓入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位了解使用“食安封簽”的重要意義，養(yǎng)成使用“食安封簽”習(xí)慣，打造放心網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)環(huán)境。5月31日，阜陽市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合美團(tuán)平臺(tái)開展“用好外賣食安封簽 守護(hù)餐飲舌尖安全”專題網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)活動(dòng)。

此次培訓(xùn)，采用網(wǎng)絡(luò)視頻直播形式，邀請(qǐng)專家從“食安封簽”的政策背景、什么是外賣“食安封簽”和如何用好“食安封簽”等方面進(jìn)行了解讀?；顒?dòng)過程中，參訓(xùn)人員積極在評(píng)論區(qū)進(jìn)行發(fā)言提問，阜陽市共有1.1萬人參與直播培訓(xùn)，并領(lǐng)取培訓(xùn)證書。

通過培訓(xùn)，旨在提高廣大入網(wǎng)餐飲單位提高食品安全意識(shí)，壓實(shí)食品配送環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任，保障配送容器安全衛(wèi)生，杜絕配送過程的食品污染，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。截至目前，阜陽市入網(wǎng)實(shí)體店“食安封簽”使用率達(dá)92.62%，使用食安封簽的外賣單數(shù)占外賣總單數(shù)的比例達(dá)82.24%。