中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（淮北市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 秦懷慶）淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)深化“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，做到工作方案再細(xì)化、查找隱患再細(xì)致、動(dòng)態(tài)清零再加速，實(shí)現(xiàn)了階段性目標(biāo)。

高站位推動(dòng)。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)組織協(xié)調(diào)機(jī)制，增加縣區(qū)局主要領(lǐng)導(dǎo)為成員，并成立工作專班，同步細(xì)化明確各成員工作職責(zé)和專班人員分工。工作專班抽調(diào)局辦公室和負(fù)責(zé)新聞宣傳科室人員加入，加大宣傳力度，積極營(yíng)造專項(xiàng)整治氛圍，同時(shí)發(fā)揮信息公開、媒體曝光的警醒震懾作用，目前已發(fā)布各類信息40余篇。短信推送食品安全“守查?！毙畔?萬余條。

高標(biāo)準(zhǔn)謀劃。結(jié)合實(shí)際制定《淮北市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》《淮北市市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》，細(xì)化明確整治重點(diǎn)、責(zé)任單位、工作要求等事項(xiàng)。突出食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、特殊食品等環(huán)節(jié)主抓，推動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)深入開展。

高頻次調(diào)度。5月16日全省食品藥品安全領(lǐng)域群眾身邊的腐敗和作風(fēng)問題專項(xiàng)整治暨食品藥品安全工作推進(jìn)會(huì)召開，淮北市擴(kuò)大參會(huì)范圍，不僅縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、機(jī)關(guān)相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，還通知縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管局長(zhǎng)參加，會(huì)后立刻進(jìn)行部署。5月20日，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)鄭曉野主持召開全市食品藥品安全領(lǐng)域群眾身邊的腐敗和作風(fēng)問題專項(xiàng)整治暨食品藥品安全工作推進(jìn)會(huì)。5月26日上午，市局分管領(lǐng)導(dǎo)司曉飛、吳義華，駐局紀(jì)檢組組長(zhǎng)王獻(xiàn)忠主持召開全市食品藥品安全領(lǐng)域群眾身邊的腐敗和作風(fēng)問題專項(xiàng)整治暨食品藥品安全工作調(diào)度會(huì)。5月份以來，又相繼召開全市食安辦主任會(huì)議、全市食安委擴(kuò)大會(huì)議。扎實(shí)推進(jìn)全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。

高精度排查。聚焦食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、特殊食品、食品相關(guān)產(chǎn)品等全鏈條排查，并突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)內(nèi)容、重點(diǎn)品種。目前，全市共監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位22852家次，共發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題數(shù)2711個(gè)，完成處置數(shù)2383個(gè)，完成處置比例達(dá)87.9%。積極創(chuàng)新方式方法，開展食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)養(yǎng)老院、進(jìn)校園主題活動(dòng)，通過“網(wǎng)上點(diǎn)”“線下選”，問點(diǎn)于民，精準(zhǔn)抽檢，護(hù)航“一老一小”入口關(guān)，增強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢的針對(duì)性。目前組織開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢548批次，覆蓋全市223家食品生產(chǎn)企業(yè)27食品大類155個(gè)食品細(xì)類，擰緊食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“安全閥”。

高強(qiáng)度督辦。5月24日—5月25日，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)鄭曉野帶隊(duì)開展“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)督查，突出校園食品安全、中央廚房、集體用餐配餐單位督查。分管領(lǐng)導(dǎo)分別深入聯(lián)系點(diǎn)開展督查，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局把“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)作為守住食品安全底線、筑牢防線的抓手，深入細(xì)致排查，做到“四個(gè)清楚”。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真履行主體責(zé)任，深入細(xì)致自查，建立“四個(gè)臺(tái)賬”，做到上下聯(lián)動(dòng)、同向發(fā)力。大力開展食品抽檢助力“守查保”行動(dòng)。專項(xiàng)行動(dòng)以來，全市共抽檢監(jiān)測(cè)食品4783批次，完成實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)3929批次。抽檢監(jiān)測(cè)共發(fā)現(xiàn)不合格食品124批次，不合格率3.16%。加大食品違法案件執(zhí)法查處力度。目前，全市共立案查處食品違法案件315件。暢通各類投訴舉報(bào)渠道，目前已受理食品類投訴舉報(bào)咨詢460余件，全部按規(guī)定及時(shí)分流轉(zhuǎn)辦。

目前，該市正根據(jù)中高考、端午節(jié)、夏季高溫高濕天氣的特點(diǎn)，調(diào)整階段性工作重點(diǎn)和主攻方向，積極推進(jìn)“守底線、查隱患、保保全”工作向縱深發(fā)展。