中國食品安全網(wǎng)訊（秦懷慶）近日，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商“前哨”作用，多舉措推進(jìn)“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)深入開展。截至目前，該市共開展定期風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、專題風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商5次，針對(duì)突出風(fēng)險(xiǎn)隱患制發(fā)提醒函4份，有效防范化解了各類風(fēng)險(xiǎn)隱患。

注重發(fā)揮會(huì)商成果“導(dǎo)航圖”的作用。該市將會(huì)商意見、措施和建議形成會(huì)議紀(jì)要，抄發(fā)食安委成員單位，使會(huì)商成果能夠成為領(lǐng)導(dǎo)決策的參考，督促衛(wèi)健、教育、民政等有關(guān)行業(yè)主管部門加強(qiáng)食品安全工作，凝聚開展“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)的合力。

注重發(fā)揮監(jiān)督抽檢“偵察兵”的作用。食品安全風(fēng)險(xiǎn)無時(shí)不在，無處不在。該市充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢“偵察兵”的作用，加大風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商研判、預(yù)警分析，做到提早預(yù)防，筑牢食品安全“防護(hù)墻”，讓“檢測(cè)數(shù)據(jù)”對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患“先知先覺”“預(yù)知預(yù)判”，防患于未然。

注重發(fā)揮風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商“探照燈”的作用。該市定期開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、專題會(huì)商，對(duì)監(jiān)督抽檢、隱患排查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、群眾舉報(bào)、來信來訪、輿情監(jiān)測(cè)等各類信息，進(jìn)行系統(tǒng)分析研判，從中捕捉和發(fā)現(xiàn)苗頭性、傾向性問題，做到早發(fā)現(xiàn)、早處置。

注重發(fā)揮核查處置“緊箍咒”的作用。該市堅(jiān)持問題導(dǎo)向，進(jìn)一步提高抽檢工作靶向性、針對(duì)性和有效性。加大懲處力度。對(duì)于抽檢不合格的生產(chǎn)經(jīng)營單位，嚴(yán)懲重罰，倒逼企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控。針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、關(guān)鍵領(lǐng)域以及監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患較多的食品品種，加強(qiáng)跟蹤抽檢和日常監(jiān)管。積極開展“巡回問診”，加大對(duì)企業(yè)的幫扶和指導(dǎo)力度，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)和隱患，協(xié)同做好風(fēng)險(xiǎn)防控，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。