中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐迎春）自 “守底線，查隱患，保安全”專項(xiàng)整治工作開(kāi)展以來(lái)，安徽省六安市金安區(qū)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，突出重點(diǎn)企業(yè)，重點(diǎn)行業(yè)，重點(diǎn)區(qū)域，聚焦食品安全熱點(diǎn)和難點(diǎn)，在全區(qū)范圍內(nèi)全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力整治食品安全的突出問(wèn)題。
在開(kāi)展全范圍全業(yè)態(tài)整治的同時(shí)，金安區(qū)著重對(duì)那些危害身體健康的有毒有害食品和非法添加進(jìn)行重點(diǎn)排查和嚴(yán)厲打擊。組織市場(chǎng)監(jiān)管、檢察院、公安等部門開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議，商討有毒有害食品和非法添加存在的領(lǐng)域和品種，確定實(shí)施途徑和工作計(jì)劃。通過(guò)會(huì)商，最終確定“風(fēng)險(xiǎn)研判+快速檢測(cè)+集中行動(dòng)”的創(chuàng)新模式。新模式首先通過(guò)多方會(huì)商確定重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)品種，然后通過(guò)全區(qū)21個(gè)快檢室在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展定向快速檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)篩查，確定好重點(diǎn)隱患和重點(diǎn)對(duì)象，最后組織公安、市場(chǎng)監(jiān)管、檢測(cè)公司等部門開(kāi)展集中統(tǒng)一行動(dòng)。整個(gè)行動(dòng)分步驟，分品種按照計(jì)劃循序開(kāi)展。如鹵味制品風(fēng)險(xiǎn)排查，首先通過(guò)自購(gòu)的方式購(gòu)買樣品，快檢室開(kāi)展快速檢測(cè)確定風(fēng)險(xiǎn)對(duì)象，再聯(lián)合公安、市場(chǎng)監(jiān)管、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展集中統(tǒng)一收網(wǎng)行動(dòng)。整個(gè)行動(dòng)有序高效，目的性強(qiáng)。目前，第一階段確定的鹵味制品、保健食品領(lǐng)域集中行動(dòng)已經(jīng)初顯成效。共快速檢測(cè)食品1121組，確定風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位11家，通過(guò)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽檢食品43組，檢測(cè)出有毒有害食品15組，涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位6戶，移交公安部門追究刑事責(zé)任6件。
下一步，金安區(qū)將按照計(jì)劃分步組織對(duì)豆制品、乳制品、干貨制品、水發(fā)制品等重點(diǎn)品種和重點(diǎn)行業(yè)開(kāi)展重點(diǎn)整治。涉及有毒有害物質(zhì)如吊白塊、工業(yè)甲醛、蘇丹紅、硫氰酸鈉等多個(gè)品種。
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