中國食品安全網(wǎng)訊（合肥市市場監(jiān)督管理局 柴建飛）近日，安徽省市場監(jiān)管局黨組書記、局長韓永生帶隊赴合肥調研全面推廣使用網(wǎng)絡餐飲食安封簽工作。合肥市市場監(jiān)管局黨組書記、局長陳明，省局餐飲服務監(jiān)管處負責同志陪同調研。

調研現(xiàn)場??圖片來源：合肥市市場監(jiān)督管理局

韓永生在合肥市市場監(jiān)管局召開了全面推廣使用網(wǎng)絡餐飲食安封簽工作座談會，美團和餓了么網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者、同慶樓餐飲股份有限公司、安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司、市食品行業(yè)協(xié)會，蜀山區(qū)、包河區(qū)局及相關基層市場監(jiān)管所負責人參加了座談。

韓永生認真聽取了合肥市市場監(jiān)管局相關工作匯報，對該市取得的成績給予了充分肯定。她指出，全面推廣使用網(wǎng)絡餐飲食安封簽是保障外賣食品安全，防范外賣食品風險，保護入網(wǎng)餐飲服務提供者、網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者、送餐人員、消費者等多方權益的有效措施，必須要高度重視，按照省局工作部署，抓好貫徹落實。

調研現(xiàn)場??圖片來源：合肥市市場監(jiān)督管理局

她強調，抓好全面推廣使用網(wǎng)絡餐飲食安封簽工作，一要全面宣傳培訓，提升入網(wǎng)餐飲服務提供者、網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者、送餐人員等外賣涉及各方的認識，引導消費者“用腳投票”，倒逼入網(wǎng)餐飲服務提供者使用食安封簽。二要科學設計制作，進一步提升食安封簽的便利化、規(guī)范化、安全化和特色化水平，鼓勵龍頭餐飲企業(yè)履行社會責任，發(fā)揮引領示范作用，積極探索食安封簽印制市場化運作模式。三要規(guī)范使用管理，入網(wǎng)餐飲服務提供者要主動使用，送餐人員取餐送餐時主動檢查、提示，消費者主動查看。四要加強監(jiān)督引導，監(jiān)管部門要將此項工作納入日常監(jiān)管工作內容，網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者要用好激勵政策，將食安封簽的使用納入與入網(wǎng)餐飲服務提供者協(xié)議條款，行業(yè)協(xié)會要積極開展集體倡議、集體承諾等活動。五要完善法規(guī)制度，盡快推動立法工作，在統(tǒng)一要求、規(guī)范使用上做到有法可依。合肥市市場監(jiān)管部門和入網(wǎng)餐飲服務提供者、網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者、送餐人員、行業(yè)協(xié)會要齊心協(xié)力，盡快實現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務提供者使用食安封簽全覆蓋，當好全省排頭兵；在推廣使用工作中注重對困難企業(yè)、小微入網(wǎng)餐飲服務提供者的紓困幫扶；創(chuàng)新思路，為全省全面推廣使用網(wǎng)絡餐飲食安封簽工作提供更多好的經(jīng)驗。

會上，參會人員圍繞全面推廣使用網(wǎng)絡餐飲食安封簽的主要做法、工作經(jīng)驗、工作成效及封簽印制、封簽使用、引導管理等方面進行了充分探討。

會后，韓永生一行還實地察看了包河區(qū)罍+村入網(wǎng)餐飲服務提供者使用食安封簽情況，并與入網(wǎng)餐飲服務提供者負責人及送餐人員進行了交流。