中國食品安全網(wǎng)訊（五河縣市場監(jiān)督管理局 胡冰）為構建食品安全社會共治的良好格局。9月19日下午，安徽蚌埠市五河縣市場監(jiān)管局開展“餐飲安全你我同查”活動?？h政協(xié)副主席陳宏政、縣人大常委會領導、餐飲協(xié)會成員、媒體記者、縣市場監(jiān)管局分管領導及執(zhí)法人員等參加活動。
活動現(xiàn)場隨機查看了餐飲質(zhì)量安全街內(nèi)2家餐飲店和1家幼兒園食堂。重點檢查從業(yè)人員健康管理、原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、外賣封簽、制止餐飲浪費等方面。通過執(zhí)法人員現(xiàn)場對餐飲食品安全監(jiān)管措施的說明以及餐飲從業(yè)人員對餐飲操作流程的介紹，讓大家零距離了解食品加工流程和餐飲食品安全監(jiān)管。
隨后，檢查情況將通過新聞媒體向社會公開。此次活動營造了人人關心食品安全，人人參與食品安全的濃厚社會氛圍。
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