中國食品安全網(wǎng)訊（淮北市烈山區(qū)市場監(jiān)督管理局 張思偉）淮北市烈山區(qū)市場監(jiān)管局立足自身職能，堅(jiān)持服務(wù)監(jiān)管并重，守護(hù)烈山旅游“好食光”。

培育市場主體，激發(fā)行業(yè)活力。該局持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，全面推進(jìn)“證照分離”“多證合一”改革，落實(shí)企業(yè)開辦便利化改革，推行證明事項(xiàng)告知承諾制，進(jìn)一步壓時(shí)限、減環(huán)節(jié)、優(yōu)服務(wù)、惠民生，全面降低企業(yè)準(zhǔn)入的制度性成本，為烈山區(qū)旅游餐飲業(yè)發(fā)展注入新鮮活力。

整合優(yōu)勢資源，發(fā)揮引領(lǐng)作用。該局會同區(qū)文旅體局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)民政局等部門，召集50余家餐飲單位，成立烈山區(qū)旅游飯店協(xié)會。制定《淮北市烈山區(qū)旅游飯店協(xié)會章程》等3項(xiàng)制度，完善協(xié)會清單閉環(huán)式管理制度，嚴(yán)格落實(shí)50家會員單位主體責(zé)任。發(fā)揮行業(yè)協(xié)會職能，推動烈山區(qū)餐飲行業(yè)向多元化、高品位、內(nèi)涵豐富、功能完善的方向發(fā)展，提升全區(qū)餐飲服務(wù)水平，促進(jìn)烈山區(qū)餐飲業(yè)上規(guī)模、上品位、上水平。

淮北市烈山區(qū)旅游飯店協(xié)會成立大會召開現(xiàn)場?圖片來源：淮北市烈山區(qū)市場監(jiān)管局

強(qiáng)化安全監(jiān)管，保障餐飲安全。區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)旅游餐飲單位食品安全檢查，督促和指導(dǎo)旅游餐飲單位加強(qiáng)食品安全管理，規(guī)范經(jīng)營行為，消除食品安全隱患。堅(jiān)持日常監(jiān)管和集中整治相結(jié)合，在春節(jié)、國慶等重要節(jié)假日期間，以旅游餐飲單位為重點(diǎn)，檢查是否存在經(jīng)營設(shè)施不完善、制度不健全、從業(yè)人員管理不落實(shí)、無證照經(jīng)營、非法添加和濫用食品添加劑等違法經(jīng)營活動。

現(xiàn)場檢查 圖片來源：淮北市烈山區(qū)市場監(jiān)管局

加大宣傳力度，增強(qiáng)安全意識。通過現(xiàn)場走訪、發(fā)放宣傳資料等方式，加大對旅游餐飲經(jīng)營者宣傳教育力度，普及食品安全法律法規(guī)和飲食安全知識，增強(qiáng)旅游餐飲經(jīng)營者的自律意識，提高游客的食品安全意識和自我保護(hù)能力，引導(dǎo)安全、健康地消費(fèi)，減少食源性疾病的發(fā)生，全力守護(hù)游客“舌尖上的安全”。

暢通維權(quán)渠道，樹立良好形象。區(qū)市場監(jiān)管局采用發(fā)布消費(fèi)提示、張貼監(jiān)督舉報(bào)電話等方式，宣傳引導(dǎo)消費(fèi)者共同參與到旅游餐飲安全監(jiān)督工作中。暢通12315舉報(bào)投訴熱線電話，按照“有訴必接、接訴必查、查訴必果”的工作要求，搭建消費(fèi)者與經(jīng)營者的協(xié)商調(diào)解平臺，按時(shí)受理相關(guān)投訴舉報(bào)，及時(shí)反饋處理結(jié)果，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。