中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李文杰）近日，阜陽(yáng)市臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局老集市場(chǎng)監(jiān)管所積極引導(dǎo)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位參加2022年度“兩庫(kù)一平臺(tái)”培訓(xùn)考核。

臨泉縣老集市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校食堂、持證社會(huì)餐飲單位、備案小餐飲店，通過(guò)發(fā)放《餐飲行業(yè)培訓(xùn)兩庫(kù)一平臺(tái)操作指引》手冊(cè)，引導(dǎo)轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者積極參與2022年度“兩庫(kù)一平臺(tái)”食品安全培訓(xùn)考核中來(lái)，同時(shí)利用轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者微信群進(jìn)行擴(kuò)大宣傳。針對(duì)經(jīng)營(yíng)戶參與培訓(xùn)考核過(guò)程中出現(xiàn)的找不到企業(yè)名稱、密碼錯(cuò)誤、登錄不上等問(wèn)題，積極聯(lián)系上級(jí)部門(mén)、系統(tǒng)客服人員協(xié)調(diào)解決。

現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放操作手冊(cè)? 圖片來(lái)源：老集市場(chǎng)監(jiān)管所

“兩庫(kù)一平臺(tái)”餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)考核工作的實(shí)施，有力的解決了從業(yè)人員“不懂法、難整改”等突出問(wèn)題，起到進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全意識(shí)、餐飲服務(wù)安全操作規(guī)范知識(shí)結(jié)構(gòu)及操作水平。截至目前，該所已指導(dǎo)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位參加“兩庫(kù)一平臺(tái)”培訓(xùn)考核80余家，參加培訓(xùn)人員100余人次。

幫助經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行學(xué)習(xí)考試? 圖片來(lái)源：老集市場(chǎng)監(jiān)管所

下一步，老集市場(chǎng)監(jiān)管所將結(jié)合正在開(kāi)展的“個(gè)體工商戶服務(wù)月”行動(dòng)，深入轄區(qū)未參加考核的餐飲單位中去，針對(duì)其存在的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)予以指導(dǎo)解決，大力推進(jìn)“兩庫(kù)一平臺(tái)”培訓(xùn)考核工作的落實(shí)，切實(shí)提高轄區(qū)餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)，助推轄區(qū)餐飲質(zhì)量得到有效提升。