中國食品安全網(wǎng)訊（談軍 記者程家武）2024年春節(jié)將至，為保障廣大人民群眾度過一個歡樂祥和平安的新春佳節(jié)，蕪湖經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局四舉措守牢春節(jié)食品安全底線。

一是提前謀劃重部署。該局先后召開年夜飯承辦單位集體約談會、春節(jié)及“兩會”期間食品安全監(jiān)管工作布置會，印發(fā)食品小作坊專項整治工作方案、年夜飯專項檢查實施方案、春節(jié)及“兩會”期間食品安全監(jiān)管工作實施方案，對春節(jié)期間食品安全工作進行全面部署、全面動員。

二是突出重點強監(jiān)管。該局以米面油、肉蛋奶、果蔬茶、保健食品、兒童食品等為重點品種，以年夜飯、婚宴慶典、農(nóng)村集體聚餐等為重點環(huán)節(jié)，以農(nóng)村地區(qū)、商業(yè)集聚區(qū)、旅游景區(qū)等為重點區(qū)域，以大型商超、大型餐館、農(nóng)貿(mào)市場、養(yǎng)老機構食堂等為重點場所強化監(jiān)管。累計出動執(zhí)法人員180余人次，發(fā)現(xiàn)并消除風險隱患60余個。

三是嚴控風險快抽檢。該局針對散裝白酒、腌臘肉制品、炒貨堅果、食用植物油、糖果、飲料及水果等高風險食品和消費量大的食品開展監(jiān)督抽檢，突出非法添加、超限量超范圍使用食品添加劑等風險隱患，累計抽檢23批次，合格22批次。針對1批次不合格食品及時進行下架處理并按法定程序立案查處。

四是加大宣傳促共治。該局先后發(fā)布春節(jié)期間食品安全消費提示、年夜飯備案工作提示，加強對消費者和市場主體的宣傳教育。實施“投訴不出店”制度，讓各年夜飯承辦單位在每一個包廂、每一張餐桌公示單位負責人和食品安全管理人員聯(lián)系方式，確保發(fā)生消費糾紛時第一時間在店內(nèi)處置完畢，不產(chǎn)生輿情。在大型商超、酒店、農(nóng)貿(mào)市場廣泛張貼食品安全禁止標識，明確告知從業(yè)人員禁止性行為。加強反餐飲浪費和禁食江魚江鮮宣傳，引導群眾科學、理性消費，發(fā)揚崇尚節(jié)約、浪費可恥新風尚。

截至目前，經(jīng)開區(qū)食品安全形勢總體平穩(wěn)，未發(fā)生一起食品安全事故和輿情事件。下一步，該局將堅持底線思維，加強春節(jié)期間應急值守，以一失萬無的謹慎確保萬無一失的安全，切實保障好人民群眾“舌尖上”的安全，為經(jīng)開區(qū)經(jīng)濟社會平穩(wěn)發(fā)展貢獻“市監(jiān)”力量。