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安徽臨泉縣市場監(jiān)管局開展放心“宵”費---“食”全“食”美迎元宵

2024-02-23 11:12來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:黃威

中國食品安全網(wǎng)訊(李露露 記者程家武)元宵佳節(jié)將至,為確保節(jié)日期間食品安全,臨泉縣城關市場監(jiān)管所開展流通領域元宵節(jié)食品安全專項檢查,全力守護人民群眾舌尖上的甜蜜與安全。

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執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場 圖片來源:臨泉縣城關市場監(jiān)管所

本次檢查重點針對元宵節(jié)期間熱銷的湯圓、糕點等節(jié)日食品,執(zhí)法人員檢查了預包裝元宵、湯圓的索證索票和進貨記錄落實情況,詳細了解進貨來源,檢查是否按規(guī)定溫度冷凍儲存銷售,冷凍設備是否正常運行;對銷售散裝元宵、湯圓的商戶,執(zhí)法人員還抽查了部分從業(yè)人員的健康證明,指導商家銷售的散裝湯圓和糕點應放于食品級容器中,并加防塵蓋,容器上應標明食品的名稱、生產(chǎn)日期批號、保質(zhì)期等信息;對現(xiàn)場制作售賣的元宵,重點檢查了商戶是否具備合格的設備,原料來源情況,要求商戶做到價簽價目齊全,標價內(nèi)容真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標示醒目。

臨泉縣城關市場監(jiān)管所提醒居民在購買元宵、湯圓糕點類食品時,應從正規(guī)的銷售場所購買,并注意查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件,購買者應在食品標簽要求的環(huán)境條件下儲存,以防止食品變質(zhì)。同時,如對所購買的食品質(zhì)量安全存在疑問的,可向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門舉報,也可直接撥打電話12315進行投訴,元宵節(jié)期間我們將進一步加大監(jiān)督檢查力度,維護節(jié)日市場消費環(huán)境,保障人民群眾度過一個安全放心的元宵佳節(jié)。