中國食品安全網(wǎng)訊（張博 記者程家武）春節(jié)臨近，為進(jìn)一步筑牢食品安全監(jiān)管防線，全方位保障節(jié)日期間民眾的飲食安全，安徽省渦陽縣市場監(jiān)管局積極作為，開展春節(jié)節(jié)前食品銷售環(huán)節(jié)安全檢查專項(xiàng)行動。

此次專項(xiàng)檢查將商場、超市等消費(fèi)集中的場所劃定為重點(diǎn)區(qū)域，聚焦節(jié)令性食品、米面糧油、肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒品等節(jié)日期間消費(fèi)量大的食品品類展開深入排查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：渦陽縣市場監(jiān)管局

檢查過程中，工作人員要求食品經(jīng)營主體要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保每一批次食品來源可溯、質(zhì)量可靠；嚴(yán)格按照食品儲存條件妥善存放食品，避免因儲存不當(dāng)導(dǎo)致食品變質(zhì)或受到污染；規(guī)范散裝食品的包裝與標(biāo)簽標(biāo)識，讓消費(fèi)者能夠清晰了解食品的基本信息；將臨期食品進(jìn)行集中擺放，并設(shè)置明顯提示標(biāo)識；同時(shí)，加大對食品有效期的檢查力度，嚴(yán)防食品超期經(jīng)營情況的出現(xiàn)。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：渦陽縣市場監(jiān)管局

此外，執(zhí)法人員還強(qiáng)調(diào)食品經(jīng)營者必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決杜絕銷售假冒偽劣食品以及“三無”、過期變質(zhì)等不合格食品，秉持守法誠信經(jīng)營的理念，共同維護(hù)良好的市場秩序。

春節(jié)期間，渦陽縣市場監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，守牢食品安全防線，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。