中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王園園 記者程家武）春節(jié)將至，為保證春節(jié)期間的食品安全，消除食品安全隱患，保障轄區(qū)居民過(guò)上一個(gè)祥和安寧的春節(jié)，2月3日上午，城東街道新華社區(qū)組織社區(qū)干部和志愿者開(kāi)展食品安全檢查活動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。

此次檢查活動(dòng)以新華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐館等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域，以食用油、肉制品、乳制品以及手工加工食品等節(jié)日食品為重點(diǎn)，對(duì)這些食品的衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)日期進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

檢查過(guò)程中，社區(qū)工作人員和志愿者向食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳食品安全政策、法規(guī)，強(qiáng)調(diào)食品安全重于泰山，要樹(shù)立食品安全責(zé)任意識(shí)，提醒商戶(hù)們一定要依法經(jīng)營(yíng)，不要銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)食品，共同維護(hù)和諧的市場(chǎng)環(huán)境。同時(shí)對(duì)餐飲企業(yè)加大檢查力度，著重檢查后廚操作間衛(wèi)生情況，要求負(fù)責(zé)人嚴(yán)把原料食品進(jìn)貨關(guān)，保證生熟分開(kāi)，做好餐具消毒工作，堅(jiān)決不違法使用、添加化學(xué)食品添加劑，確保消費(fèi)者生命健康安全，避免悲劇發(fā)生。同時(shí)，為避免節(jié)日期間出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故，檢查現(xiàn)場(chǎng)，工作人員還對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的安全隱患進(jìn)行了排查，對(duì)存在的安全隱患一一指出，并要求經(jīng)營(yíng)者及時(shí)整改。

食品安全關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，關(guān)乎千家萬(wàn)戶(hù)，新華社區(qū)將進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任，持續(xù)發(fā)力，加強(qiáng)食品安全日常檢查和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，督促經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)把好食品安全關(guān)，讓群眾買(mǎi)得放心、吃得安心，確保轄區(qū)群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、平安、祥和的節(jié)日。