中國食品安全網(wǎng)訊（周雨軒 記者程家武）為切實(shí)保障轄區(qū)居民“舌尖上的安全”，營造整潔舒適的生活環(huán)境，近日，阜臨社區(qū)聯(lián)合城管部門開展了食品安全與商戶油煙排放專項(xiàng)聯(lián)合檢查行動，對轄區(qū)內(nèi)餐飲商戶、食品經(jīng)營店進(jìn)行了全面排查，用實(shí)際行動守護(hù)居民生活品質(zhì)。

活動中，工作人員走進(jìn)各餐飲商戶后廚，仔細(xì)查看食品原材料采購生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證等環(huán)節(jié)，對發(fā)現(xiàn)的食材存放不規(guī)范、臺賬記錄不全等問題，當(dāng)場提出整改意見，要求商戶限期整改，確保從源頭把控食品安全。在油煙排放治理上，城管執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了商戶油煙使用及清洗維護(hù)情況，查看是否存在油煙直排問題。執(zhí)法人員引導(dǎo)商戶規(guī)范經(jīng)營，減少油煙對周邊居民生活的影響。

食安檢查 圖片來源：城東街道阜臨社區(qū)

此次行動共檢查各類商戶20余家，下一步，阜臨社區(qū)將聯(lián)合相關(guān)部門建立常態(tài)化檢查機(jī)制，通過定期排查與不定期抽查相結(jié)合的方式，持續(xù)鞏固整改成效，同時加強(qiáng)對商戶的宣傳引導(dǎo)，共同營造安全、整潔、和諧的社區(qū)環(huán)境。