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舒城縣市場監(jiān)管局召開“三考”食品安全保障工作部署會

2025-05-21 16:02來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:吳亞婷

中國食品安全網(wǎng)訊(魏曉娟 記者程家武)為全力保障2025年高考、中考及學(xué)考(三考)期間廣大師生飲食安全,5月20日,舒城縣市場監(jiān)管局組織召開食品安全保障工作部署會。

會議指出,要充分認(rèn)識做好高中考、學(xué)考期間食品安全保障工作的重要意義,周密部署,嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制,認(rèn)真履行職責(zé),聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié),加強(qiáng)指導(dǎo)督促,確保各項(xiàng)安全保障工作措施落實(shí)落地,全力為廣大師生飲食安全保駕護(hù)航。

會議要求,要強(qiáng)化“三考”期間食品安全監(jiān)管,全面開展排查自糾,嚴(yán)格落實(shí)索證索票、貯存運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵點(diǎn)管控措施,嚴(yán)把食材“源頭關(guān)”;加強(qiáng)對采購、貯存、加工、留樣和清洗消毒等環(huán)節(jié)管理,嚴(yán)把“過程控制關(guān)”。要加大檢查力度和巡查頻次,以考點(diǎn)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊商超等為重點(diǎn)區(qū)域開展全面監(jiān)督檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,狠抓整改落實(shí),及時消除食品安全隱患。要強(qiáng)化應(yīng)急保障,開展考試期間駐點(diǎn)監(jiān)督和巡查檢查,提前介入、駐點(diǎn)保障,全力做好應(yīng)急處置各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保突發(fā)問題第一時間處置。