甘肅省張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉，聚焦重點品種、重點環(huán)節(jié)和重點區(qū)域，加大食品抽檢力度，緊密結合全年食品安全監(jiān)管重點，做到了以日常監(jiān)管指導監(jiān)督抽檢，以監(jiān)督抽檢推進日常監(jiān)管，全面保障全區(qū)人民群眾飲食安全。

年初，該局制定印發(fā)了年度食品安全監(jiān)督抽檢實施方案，按照國家、省、市局關于食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，本著“務實、便民、高效、文明”的原則，并根據(jù)當?shù)靥厣?、時令特點、消費熱點、投訴舉報焦點等，積極組織食品監(jiān)督抽檢。將社會關注高、風險隱患大的食品作為抽檢重點，突出抽檢的針對性和靶向性。在持續(xù)做好食品抽檢和核查處置工作的同時，重點加大對農(nóng)藥獸藥殘留、微生物污染、重金屬殘留、生物毒素、有機污染物等項目的抽檢力度，擴大抽檢覆蓋面，強化不合格食品跟蹤抽檢核查處置，加強評價性抽檢分析和結果應用。在抽檢過程中，該局緊密結合山寨問題食品、面制品鋁超標、韭菜等蔬菜農(nóng)藥殘留、熟肉制品非法添加、餐飲具未清洗消毒、食鹽碘含量不符合標準等各類專項整治行動，重點開展對農(nóng)貿(mào)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲單位現(xiàn)制現(xiàn)售食品、小作坊現(xiàn)制現(xiàn)售食品、餐飲單位使用的餐飲具、食鹽批發(fā)使用單位經(jīng)營使用的食鹽等的抽檢監(jiān)測，有力推動了日常監(jiān)管工作，實現(xiàn)了以點帶面抓重點、全面推進促監(jiān)管的監(jiān)管效果，進一步規(guī)范了全區(qū)食品經(jīng)營單位的經(jīng)營行為，凈化了全區(qū)食品消費環(huán)境。

據(jù)悉，截止12月中旬，共完成監(jiān)督抽檢食品及食品相關產(chǎn)品1240批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品完成300批次，完成率100%，餐飲食品完成370批次，完成率100%，專項抽檢完成370批次，完成率100%，食鹽15批次，完成率100%，餐飲具185批次，完成率100%。抽檢不合格產(chǎn)品37批次，抽檢不合格處置率達到100%。（徐小強）