本報(bào)訊 （楊柳崗 ）近日，從甘肅省蘭州市食安辦、市衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合召開(kāi)的全市餐飲具集中清洗消毒單位及中大型餐飲單位集中約談會(huì)上獲悉，蘭州市將要開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)，全面推行公筷公勺分餐制度，推進(jìn)部門(mén)聯(lián)動(dòng)加大餐飲具抽檢檢查，倡導(dǎo)健康消費(fèi)、節(jié)儉用餐、綠色消費(fèi)，保障市民“舌尖安全”。
同時(shí)，蘭州市將建立餐飲具消毒風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商制度，開(kāi)展餐飲具衛(wèi)生消毒情況現(xiàn)場(chǎng)快檢。加強(qiáng)對(duì)集中消毒企業(yè)的監(jiān)管，督促企業(yè)將餐具包裝更換成獨(dú)立包裝，進(jìn)一步健全完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，遏制餐具消毒違法違規(guī)行為。
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